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蝦皮燴蘿蔔-孕晚期准媽媽順氣補鈣食譜

白蘿蔔具有消食順氣、化痰止咳等功效;蝦皮素有“鈣的倉庫”之稱, 是物美價廉的補鈣佳品。 在孕晚期, 准媽媽食用此菜具有滋養強壯、健胃消食、順氣補鈣的功效。

蝦皮燴蘿蔔

材料:白蘿蔔250克、蝦皮20克、水發粉絲50克

調料:雞湯、鹽、香菜末各適量

做法:

1.將白蘿蔔洗淨, 切成絲;水發粉絲切成段。

2.鍋中熱油, 放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發出香味時放入白蘿蔔絲翻炒, 再加入雞湯和粉絲, 湯汁燒開後加鹽, 撒上香菜末即可出鍋。

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