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蝦米白菜

2015-01-15 21
原料：蝦米10克、白菜200克
調料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許
製作方法：
1、先將幹蝦米用溫水浸泡發好， 再將白菜洗淨， 切成約3釐米的段。
2、將油鍋燒熱， 放入白菜炒至半熟， 再將發好的蝦米、食鹽、味精放入， 稍加清水， 蓋上鍋蓋燒透即可。 “
蝦米白菜”具有補腎、利腸胃等功效， 尤其適合於肥胖兒童經常食用。
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