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蝦肉餛沌(水餃,丸子)

主料:瘦肉(豬, 雞), 鮮蝦或幹海米若干
輔料:花椒, 大料, 薑, 蔥。 (雞蛋, 豆腐, 胡蘿蔔等)
第一步:先把花椒放適量水熬出味, 放涼待用
二:肉和蝦, 蔥薑剁剁剁, 到肉糜狀
三:把剁好的肉放容器中, 加花椒水, 可先少量, 然後朝一個方向使勁攪拌, 可不斷往里加
四:可炒一個雞蛋也剁碎, 或放豆腐泥, 或胡蘿蔔蓉。 放你想給孩子吃他不好好吃的東西吧, 到時候都可以趁亂吃到肚裡的:)
四點五:別忘記放鹽哦:)我差點就忘記了
五:開包, 餛沌, 餃子都可以, 實在懶就燒點水汆成丸子, 或碼好上鍋蒸,
六:還用說嗎?可以吃啦!
注意事項:雞蛋等等不要太多,

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不要喧賓奪主哦另外在做餡的時候放一些芝麻木耳也是很不錯的主意呢
好處:很鮮哦。 看看咱們的營養, 夠均衡吧

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