螃蟹不能和牛奶一起吃

大閘蟹能不能和番茄， 牛奶一起吃？關於食物相克說法， 我們的傳統文化中， 有能編出好多本書的食物相生相剋的理論， 但是大多都是沒有科學依據的。

我們橫行霸道的螃蟹不知道得罪了誰， 與之相克的傳聞很多。 例如柿子不能和螃蟹一起吃， 會讓人中毒的說法， 其實是因為柿子本身容易造成“柿胃石”， 如果和柿子同時吃高蛋白的食物， 會因為蛋白質凝結， 促進胃柿石的形成。 所以請記住一點， 新鮮的好螃蟹和什麼都不克， 要是螃蟹被污染、腐壞變質或沒做熟， 那跟什麼都克。 大閘蟹哪裡不能吃？經常吃大閘蟹的應該都比較清楚， 蟹肉是很鮮美的， 蟹黃蟹膏是營養價值最高的。 但是螃蟹有一些地方是不應該吃的:腸， 胃， 腮這三個部位。 腸胃屬於消化道， 腮屬於呼吸器官， 都容易積累汙物， 所以不要吃。 還有就是蟹心， 有傳聞說蟹心也很寒， 大概是因為屬於循環系統內臟的原因， 更容易造成過敏， 腹瀉相關。 可能有一些人吃了沒事， 有一些人就不舒服。 不過跟其他動物的內臟一樣， 吃不吃就自行決定了。