秋季是螃蟹上市的季節, 膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水。 那麼哺乳期可以吃螃蟹嗎?吃螃要注意什麼嗎?
哺乳期可以吃螃蟹嗎?
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建議不要吃:
螃蟹性寒, 而且含有多種的蛋白質和嘌呤堿, 多吃會有導致寶寶皮膚過敏的危險, 還可能會加重濕疹, 出現腹瀉的情況, 還會誘發寶寶自身免疫系統疾病等。
而且螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等, 這些都應讓處於哺乳期的媽咪慎重地享用螃蟹。
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哺乳期吃螃蟹的注意事項:
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螃蟹味美, 處於哺乳期的媽媽卻最好不要吃過多的螃蟹, 那麼如果嘴饞的媽媽實在忍不住, 可以適當吃一點螃蟹的, 但要注意以下事項:
1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。
2、要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺, 且會隨著死亡時間延長而累積。 而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質, 滋生其它細菌生長。 所以不要吃不新鮮的螃蟹。
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3、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法, 但是由於水質問題, 螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌, 所以吃螃蟹一定熟吃, 不要貪食美味而生吃。 煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌, 使蟹殼發紅後, 食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由於螃蟹在江河湖泊中, 以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行, 故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物, 吃時一定要去掉, 而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、柳丁、石榴、番茄、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,
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6、吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。
7、如果不小心一次性吃了過多螃蟹, 且出現噁心嘔吐等症狀, 應立即停止哺乳, 前往醫院就醫。