螃蟹能跟什麼一起吃

螃蟹的四個部位不能吃1、蟹胃：躲在蟹黃裡的“三角包” 蟹胃在哪？打開蟹殼， 看到殼上沾有一些蟹黃， 蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡。 蟹胃很髒， 不建議食用。 2、蟹腮：兩排“小扇子” 打開蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。 蟹腮是螃蟹的呼吸系統， 也不宜食用。

3、蟹心：黑膜下的“六角板” 中醫常說螃蟹極寒， 而蟹心為最。 蟹心是一個白色的六角形， 它一般位於蟹中央一塊黑色膜衣下。 4、蟹腸：蟹胃通到蟹臍的一條黑線 蟹腸位於螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內。 打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線。 螃蟹不能和什麼一起吃?螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、番茄、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。 螃蟹的功效與作用螃蟹性寒、味鹹， 歸肝、胃經。 1.抗結核螃蟹還有抗結核作用， 吃蟹對結核病的康復大有補益。 2.滋補解毒螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。 對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。 螃蟹的營養價值1.螃蟹含有豐富的蛋白質， 較少的脂肪和碳水化合物。 2.蟹黃中的膽固醇含量較高。 3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。 4.螃蟹中含有豐富的維生素D。