螳螂是肉食性昆蟲, 獵捕各類昆蟲和小動物, 在田間和林區能消滅不少害蟲, 因而是益蟲。 性殘暴好鬥, 缺食時常有大吞小和雌吃雄的現象。 分佈在南美洲的個別種類還能不時攻擊小鳥、蜥蜴或蛙類等小動物。 螳螂有保護色, 有的並有擬態, 與其所處環境相似, 藉以捕食多種害蟲。
螳螂喂蚜蟲或果蠅蚊子, 如果是大刀可以喂小一點的蒼蠅, 不要喂螞蟻, 螞蟻有蟻酸, 有毒還有瓢蟲, 這些東西螳螂吃多了不好;以後大部分的蒼蠅都可以喂了, 再大些可以喂蛾子, 蝴蝶, 小蝗蟲, 小的蟋蟀, 菜青蟲等, 成蟲以後食譜就更廣了,
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飼養的地方也很重要, 最好不要養在玻璃或塑膠的容器裡, 那裡空氣不流通, 很容易滋生黴菌, 真菌, 螳螂不是蜈蚣蠍子之類的地面蟲子, 很容易被感染生病, 最好用紗籠, 紙盒也可, 但要紮很多小洞, 利於通風, 籠內要有可供螳螂抓握的環境, 可模仿自然環境支架一些樹枝, 草枝, 供螳螂休息, 和蛻皮, 還有就是要注意遮陽, 陽光很強時不要暴曬, , 也不要總是放在光線很暗的地方, 那樣螳螂的視力會下降。
營養充足的情況下螳螂會7天蛻一次皮, , (我每次都會記錄, 很准的)臨蛻皮時的前一兩天螳螂會不再撲食, 顏色會變淺, 須注意觀察, 這時就不要在投餵食物, 免得驚擾螳螂, 把它放在安靜光線暗的地方,