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螺旋藻的新吃法

螺旋藻製品有多種形式, 螺旋藻粉可與果、蔬醬混合食用, 片和膠囊便於隨時取用。

螺旋藻粉是均勻的墨綠色或蘭綠色, 100%純粉沒有雜色顆粒, 可適量加於許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。 用螺旋藻粉做湯、麵包、沙拉等味道都很好, 耗粉不多即可給食物染上墨綠色。 螺旋藻象許多天然食物一樣, 加熱會破壞其豐富的營養, 因此制做食品時, 要盡可能少加熱。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中, 食用量可從少到多, 逐漸適應。 許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。

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幾點有用的建議:①別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內, 或直接一勺螺旋藻粉倒入液體中, 要邊攪拌邊緩慢地加入, 以免凝結。 ②幹螺旋藻粉會吸濕, 用後需擰緊瓶蓋。 ③無須放冰箱裡, 但應置於陰涼、乾燥的暗處。

在食用螺旋藻粉後30分鐘內, 人的身體便會有所反應, 因為粉劑特別易於消化吸收。 螺旋藻飲料每天一至二次(正餐之間或取代正餐), 便能及時提供能量和營養。

製成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。 大部分片劑含螺旋藻200—600毫克, 而膠囊含400毫克或更少。 制做片劑和膠囊時, 添加最少量的輔料壓片成形或在外層套易溶食用膜, 可在就餐前半小時至一小時或飯後服片劑或膠囊。 若一天中某些時候感覺精力不濟,

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隨時吃幾片螺旋藻, 一、二小時後身體一般會有較好反應。 在喝了酸性飲料, 如咖啡酒後, 就著吃幾片螺旋藻片或膠囊也會很有幫助。

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