材料：土豆、鮮蛋黃、咸蛋黃、薑末、鹽、白醋
做法：土豆削皮洗淨，
切1釐米左右厚片，
放入蒸鍋蒸至熟透，
出鍋後用刀背刮泥，
鹹蛋黃用勺背撚碎，
鹽、白醋、味精用少量溫水調開待用；少量食油燒至4成熱，
加薑末，
倒入鮮蛋黃打碎炒熟，
倒入土豆泥翻炒後，
淋入調好的水，
待入味後裝盤，
撒上鹹蛋黃即可給10個月以上幼兒食用。
這道綿軟滑溜、略帶酸味的土豆泥，
開胃又營養。
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蟹粉土豆泥
相關用戶問答
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1回答
寶寶吃米粉和土豆泥便秘，之前寶寶大便很正常都是一天一次的，需要停米粉和土豆泥嗎？
4個月以上的寶寶，可以適當添加輔食，可以將蔬菜（比如菠菜、捲心菜、青菜、薺菜）切碎煮粥給寶寶吃，蔬菜可以促進腸蠕動，達到通便的目的，同時媽媽也可以給寶寶吃些香蕉泥，短期內可以發揮潤腸通便的作用。如果... [詳細答案]
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寶寶可以把胡蘿蔔混在土豆泥中餵養嗎?
如果孩子能夠接受幾種輔食，我們推薦將所接受的輔食混合後給孩子餵養，這樣可以盡可能的給孩子做到均衡營養，只有孩子能接受幾種食物不出現大便帶食物殘渣，可添加多種輔食的，但是如出現食物殘渣家長先別急於添加... [詳細答案]
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寶寶昨天吃了土豆泥米�%2
你好，土豆中含有一種弱鹼性的生物學堿--龍葵素，它有麻醉中樞神經和溶解紅細胞的作用。其含量較少，一般食後不致引起中毒。但如果土豆存放時間長、溫度較高，或有陽光直射，都可能使土豆發生變化，比如發黑發青... [詳細答案]
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十一個月的寶寶可以吃一碗土豆泥麼
這個時候是可以吃土豆泥的，建議想讓寶寶吃土豆泥，是可以自己做的，至於做法的話，將土豆洗淨蒸熟後去皮，搗爛成泥，將寶寶可以食用的魚肉泥加入其中，這樣也是比較好的。 [詳細答案]
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一歲嬰兒晚上吃土豆泥能積食嗎
你好！一般來說，這個是不會引起積食的，不必過於擔心，此外，土豆泥對孩子拉稀有一定的治療的功效，如果孩子沒有這個症狀，建議不要給孩子吃過多，祝你孩子健康！ [詳細答案]
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