血壓高怎麼調理

1 戒煙限酒

煙葉內含有尼古丁， 它會刺激興奮中樞神經和交感神經， 使心率加快， 同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺， 使小動脈收縮， 導致血壓升高。 並且大量飲酒也是對什麼有百害而無一益的， 大量飲高濃度的酒精會導致動脈硬化， 加重高血壓。

2 適量運動

運動對於降低血壓有很好的功效。 運動不僅可以促進血液迴圈， 降低膽固醇的生成外， 並能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生。 運動能增加食欲， 促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠。 有持續運動的習慣：最好是做到有氧運動， 才會有幫助。 有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，

如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。

3 科學飲水

水的硬度與高血壓的發生有密切的聯繫。 研究證明， 硬水中含有較多的鈣、鎂離子， 它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質， 如果缺乏， 易使血管發生痙攣， 最終導致血壓升高， 因此對高血壓患者， 要儘量飲用硬水， 如泉水、深井水、天然礦泉水等。

4 按時就醫

如果出現出現眼花， 頭暈， 噁心嘔吐， 視物不清， 偏癱， 失語， 意識障礙， 呼吸困難， 肢體乏力等嚴重不適的症狀， 立即到醫院就醫。 如病情危重， 請求救120急救中心。

5 飲食調理

1.少吃高熱能食物

高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常範圍之內，

所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。

因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖， 肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。 高血壓患者多合併有超重或肥胖。 所以， 本病患者飲食上應限制高熱能食物。

2.少吃動物蛋白

高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)， 因蛋白質代謝產生的有害物質， 可引起血壓波動。

平常飲食可選用高生物價優質蛋白， 如魚肉、牛奶等， 某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

3.控制食鹽的攝入量

吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素， 而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。 臨床試驗表明， 對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7?d5.8克， 可使收縮壓平均降低4?d6毫米汞柱。

4.提倡素食為主

素食方式可使高血壓患者血壓降低。 因此高血壓患者飲食宜清淡， 宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。 總脂肪小於總熱量的30%， 蛋白質占總熱量15%左右。 提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物， 提倡植物油， 少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

5.飲食有節

做到一日三餐飲食定時定量， 不可過饑過飽， 不暴飲暴食。 每天食譜可做以下安排：碳水化合物250?d350克(相當主食6?d8兩)， 新鮮蔬菜400?d500克， 水果100克， 食油20?d25克， 牛奶250克(毫升)， 高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克， 或雞蛋1個， 或豆腐100克， 或雞、鴨100克， 或魚蝦100克。 其中雞蛋每週4～5個即可)。

6 高血壓食療菜譜

1.溜胡蘿蔔丸子

原料：胡蘿蔔， 香菜

配料：花生油，

醬油， 麵粉， 鹽， 五香粉， 水澱粉， 蔥， 薑

做法：把胡蘿蔔去皮刨成絲， 再剁碎， 把香菜切末， 薑蔥切末， 在胡蘿蔔裡加入麵粉、鹽、水澱粉、五香粉和香菜攪拌均勻， 然後捏成大小一樣的丸子， 在鍋裡放油燒熱， 把丸子炸成金黃色， 撈出備用， 鍋裡留底油， 爆香薑蔥， 再倒入鹽、醬油和適量水， 再用水澱粉勾芡， 然後倒入丸子拌勻煮至收汁即可， 這道溜胡蘿蔔丸子有很好的降血壓作用。

2.銀絲黃瓜

原料：黃瓜， 粉絲

配料：油， 芝麻油， 鹽， 醋， 糖， 味精， 蒜

做法：把黃瓜洗乾淨去皮， 切塊， 放入盤子裡， 把蒜剁碎， 放入黃瓜裡， 再放入鹽醃十五分鐘， 把粉絲洗乾淨， 放入冷水鍋裡煮熟， 撈出放入冷水裡泡涼， 撈出瀝幹水裝盤備用， 把黃瓜的水倒掉， 放在粉絲上， 然後倒入芝麻油、醬油、糖、醋和味精，

吃的時候拌勻就可以了， 這道銀絲黃瓜可有效幫助降血壓。

3.芹菜紅棗湯

材料：芹菜300～400克， 紅棗3～5個。

做法：加水適量或開水沖泡， 代茶飲用。 或鮮芹菜300克， 用沸水燙2分鐘， 切碎， 攪汁， 開水沖服。 每天1次， 連服7天為一療程。

4.番茄炒雞蛋

原料：番茄， 雞蛋

配料：油， 胡椒粉， 鹽， 味精， 砂仁粉， 蔥

做法：把番茄洗乾淨切片， 蔥切蔥花， 把雞蛋打入碗裡， 加鹽打散， 在鍋裡放油燒熱， 倒入雞蛋炒散炒熟， 裝盤備用， 再在鍋裡放油燒熱， 倒入番茄翻炒斷生， 再倒入雞蛋、砂仁粉和胡椒粉翻炒， 然後倒入少量清湯煮開， 再加入蔥花、鹽和味精翻勻即可， 這道番茄炒雞蛋可以健胃開胃， 幫助降低血壓。

5.芹菜苦瓜湯

原料：芹菜， 苦瓜

配料：砂糖

做法：把芹菜洗乾淨切碎， 苦瓜洗乾淨切碎，把芹菜和苦瓜放入攪拌機裡榨出菜汁，把砂糖放入開水裡攪拌融化，再倒入菜汁裡拌勻，一天吃一次，連續吃幾天，可有效降低血壓，緩解因高血壓引起的頭暈目眩。

6.苦瓜炒蝦仁

材料：苦瓜、蝦仁、植物油、耗油、大蒜、鹽

做法：苦瓜清洗乾淨，一開兩半，掏去瓜籽，斜刀切成片;大蒜去皮後用刀拍松，然後切末;鮮蝦去皮後，開背挑去蝦線;鍋內燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦體卷起顏色變紅撈出(煮蝦後的水可以做湯，很鮮美哦);炒鍋放油燒熱，爆香蒜末，蒜末微微變黃後倒入切好的苦瓜，緊接著倒入蝦仁，迅速調味關火，非常的脆嫩鮮美。

苦瓜洗乾淨切碎，把芹菜和苦瓜放入攪拌機裡榨出菜汁，把砂糖放入開水裡攪拌融化，再倒入菜汁裡拌勻，一天吃一次，連續吃幾天，可有效降低血壓，緩解因高血壓引起的頭暈目眩。

6.苦瓜炒蝦仁

材料：苦瓜、蝦仁、植物油、耗油、大蒜、鹽

做法：苦瓜清洗乾淨，一開兩半，掏去瓜籽，斜刀切成片;大蒜去皮後用刀拍松，然後切末;鮮蝦去皮後，開背挑去蝦線;鍋內燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦體卷起顏色變紅撈出(煮蝦後的水可以做湯，很鮮美哦);炒鍋放油燒熱，爆香蒜末，蒜末微微變黃後倒入切好的苦瓜，緊接著倒入蝦仁，迅速調味關火，非常的脆嫩鮮美。