阿膠有補血止血, 滋陰潤燥的作用, 尤善長補血, 所以是很多女性的最愛。 它可以加速血液中紅細胞和血紅蛋白的生長, 故是治療血虛證的要藥。
但是也有少數血虛病人, 服用阿膠後, 往往造成嘔吐、泄瀉等症, 這是什麼原因呢?原來, 阿膠為驢皮熬制而成的, 質地粘膩, 不易消化。 如果血虛的病人有消化不良, 或大便泄瀉, 舌苔厚膩, 口中粘膩者, 用之則易產生嘔吐、泄瀉等症, 故不宜用。 另外血虛病人如患感冒發熱等症, 亦不宜服用本品, 否則, 感冒發熱不易解除。
Advertisiment
服用阿膠的方法是將阿膠放入杯中, 加入少量水(或黃酒), 置鍋內隔水蒸化, 這種方法叫“烊化”。 然後再加入其他藥物煎出的藥液中服用。 這樣可防止阿膠和其他藥同煎時, 阿膠附在其他藥物上, 甚則粘著鍋底, 使藥煎焦不能服用。 但若用阿膠珠(阿膠加熱化後和蒲黃或蛤粉炒成珠)則可直接和其他藥物同煎。