衣食住行巧安排寶寶好過冬

天氣逐漸寒冷， 下周即將迎來“大雪”節氣。 寒冷的天氣容易使寶寶免疫力下降， 感染各種傳染病。 南開醫院兒科主任、主任醫師， 中西醫結合兒童病專家王玉水介紹， 其實秋冬季是孩子一年中成長發育最快的時期， 只要家長注意科學、合理地創造條件， 掌握正確的保健知識， 把握冬季飲食的基本原則， 冬天就能成為孩子成長的黃金季節。 下面我們請王主任談談冬季寶寶的衣食住行， 讓寶寶安穩地度過這個冬季吧。

衣

注意兩少一多

不少家長怕凍著孩子， 給孩子穿很多衣服， 對此， 王主任說， 其實很多孩子的病是“捂”出來的。

兒童一般活動量大， 所以日常穿衣要比成人少一件， 蓋被要比成人少一層， 而活動中要注意多帶一件衣服， 活動後及時添加。

食

主熱食少生冷

冬季寶寶怎樣吃才更健康呢？王主任說， 冬季寶寶首先應以熱食為主， 以煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜類為佳。 其次， 這個季節要注意補充維生素。 冬季寶寶的戶外活動相對減少， 接受室外陽光照射時間縮短， 很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽依據寶寶月齡適當補充維生素D， 尤其1歲以下兒童更要注意。 維生素A能增強呼吸道黏膜的抗病能力， 所以每天都應補充蛋品及一定的肉食， 並保證蔬菜、水果的攝入量。

另外不可忽略無機鹽在人體中的作用。 有醫學研究表明，

如果缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺， 所以有些媽媽在孩子的飲食中一點鹽也不放是很不科學的。 要幫助寶寶抵禦寒冷， 建議媽媽在冬季多讓寶寶攝取根莖類蔬菜， 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕等， 同樣， 各種肉食也不可或缺。 維生素A的最佳來源是鱈魚， 鐵的最佳來源是紅肉， 鈣的最佳來源是乳製品， 冬季可以適當增加肉、蛋、奶的攝取量。

多熬粥：粥是特別適合孩子的食物。 孩子腸胃功能弱， 熬粥的時間長， 粥裡的營養物質能充分熬出來， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易吸收。 冬季喝熱粥， 特別有利於孩子吸取熱量和營養， 如臘八粥、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等。 此外， 還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等等。

勤喝水：冬天雖然排汗減少， 但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分， 來保證新陳代謝正常進行。 所以， 應給予孩子充足的水分以保證身體的需要。 家長要教給孩子主動喝水， 不要等到口渴了再喝。 孩子最好多喝白開水， 3-7歲的孩子每公斤體重每天約需要喝90-110毫升水。

巧做菜：冬季多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質的烹調方法， 少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調方法。 肉類食物宜長時間燉煮， 不僅營養成分含量高， 而且易於吸收。 新鮮蔬菜宜“速戰速決”， 新鮮蔬菜富含維生素， 如果煮的時間過長， 維生素就容易被破壞。 所以， 新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調方法。

此外， 由於生冷食物不易消化， 寶寶嬌嫩的脾胃極易受傷， 所以不宜多吃生冷食物， 不要喝冰涼的飲料， 不要過食肥甘厚味的食物， 應該吃易消化的食物。 適合吃的水果和乾果有蘋果、梨(如果感冒了最好煮水喝， 儘量不要生吃)、柳丁、柚子、核桃等；不適合過量吃的水果和乾果有柿子、栗子、杏、李子、葡萄等。

堅持早晚漱口：王主任說， 兩歲以上的寶寶， 如能早晚堅持漱口， 既可在一定程度上有利於清除口腔中聚集的病毒和穢物， 同時又能增加呼吸道的濕潤度， 也有利於身體健康。

住

經常開窗通風

冬季天氣寒冷， 尤其是北方， 大部分時間門窗處於關閉狀態。 而兒童在室內活動的時間又較長， 所以家長應注意每天定時開窗通風，

同時保持一定的空氣濕度。 冬季兒童房間的空氣濕度應保持在50%左右， 家長可以使用加濕器， 或採取反復拖地、在暖器上搭濕毛巾等辦法， 儘量保持兒童呼吸道濕潤， 減少被病菌侵襲的機會。

行

加強身體鍛煉

不要因為天冷將孩子封閉在家中， 冬天更要注意對兒童進行適當的體質功能鍛煉。 天氣允許的情況下， 儘量多帶孩子到戶外活動， 但是要避開大霧和大風天氣， 因為這樣的天氣， 空氣中會含有很多灰塵顆粒和微生物。 同時在家中對孩子進行抗寒冷訓練， 辦法很簡單：逐步降低每天洗臉水的溫度， 直至冷水洗手、臉， 甚至擦浴。 記者 陳靜