維生素A是身體必需的重要營養素之一，
下面為大家介紹一款補充維生素A的美味小餐-軟煎雞肝。
原料：雞肝100克，
麵粉少許，
雞蛋清、精鹽、植物油各適量。
製作方法：
1、將雞肝洗淨，
摘去膽囊，
切成圓片，
撤上精鹽、麵粉，
蘸滿蛋清液。
2、鍋置火上， 放油燒熱， 下入雞肝， 煎至兩面呈金黃色即可。
本品特點：肝軟鮮香， 幼兒喜食。
溫馨提示： 雞肝切時要薄， 以利煎透熟軟。
營養成分：
雞肝富含維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分，
有補肝益腎等功效。
此菜雞肝與蛋清等合用，
營養豐富，
能補充維生素A、鐵質等不足，
主要存在於深綠色或紅黃色蔬菜和水果中。芒果、西蘭花、胡蘿蔔、蔬菜中的含量都較高。 類胡蘿蔔素：類胡蘿蔔素的良好來源是有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、胡蘿蔔、西蘭花、豌豆苗、茴香、芫荽、紅心紅薯、黃色南瓜、辣... [詳細答案]
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你好，一般是不需要停止服用的，不知孩子肚子疼是什麼原因引起的，有無發燒或者腹瀉？建議腹部臟器很多不可大意，儘快帶孩子到醫院檢查明確病因再做對症治療；期間可以停止補鈣，但是維生素D劑還是可以每天服用的。 [詳細答案]
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