《本草綱目》記載麥冬：“去心熱， 止煩熱， 寒熱體勞， 下痰飲。 ”
別名：麥門冬、寸冬、沿階草。
來源：百合科植物麥冬的乾燥塊根。
性味歸經：甘、微苦， 微寒。 歸心、肺、胃經。
傳統功用
1．清心除煩：用於溫病邪熱入營、身熱夜甚、煩躁不安、熱傷氣陰、心煩口渴、汗出體倦、心陰不足、心煩不眠、舌紅少苔。
2．養陰潤肺：用於陰虛肺燥、乾咳、燥咳、勞熱咯血等。
用法用量
煎服， 6～12克。
藥材性狀
塊根呈紡錘形， 兩端略尖， 長1.5～3釐米， 直徑0.3～0.6釐米。 表面黃白色或淡黃色， 有細縱紋。 質柔韌， 斷面黃白色， 半透明， 中柱細小。 氣微香， 味甘、微苦。
藥理作用
增強機體免疫力；清除自由基；延緩衰老；改善心臟血流動力學；抗心肌缺氧；抗心肌梗死；抗心律失常；提高耐缺氧能力；降血糖；抑制胃腸平滑肌收縮；抗菌等。
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應用指南
治療慢性胃炎
麥冬、太子參、丹參各1 5克， 制半夏、炒梔子、牡丹皮各7.5克， 柴胡、甘草各6克， 生白芍藥、青皮各1 0克， 水煎服。
治療骨蒸肺痿、四肢煩熱、不思飲食、口乾渴
麥冬（去心， 焙）、地骨皮各150克。 先以水400毫升， 煎麥冬20克， 至300毫升， 去麥冬加入地骨皮， 煎至200毫升， 去渣。 分2次溫服， 空腹、飯後備服1次。
治療火逆上氣、咽喉不利
麥冬7升， 半夏1升， 人參、粳米各90克， 甘草60克， 大棗12枚。 上六味， 以水2400毫升煮取1 200毫升， 溫服200毫升， 每日3次。
