食譜原料:
西蘭花、珍珠番茄
製作方法:
1、先將西蘭花切成小個後洗淨, 珍珠番茄也洗乾淨待用
2、將西蘭花放入開水裡煮幾分鐘, 煮的時候放點油, 可以保持綠綠的顏色。 另外煮的時間可以根據自己的口味來定, 因為是給孩子吃的, 所以煮得稍爛些。 煮好後撈起來瀝幹水備用
3、鍋裡放油, 待油熱後放在蒜蓉爆出香味, 再放入西蘭花爆炒一下, 放鹽、醬油翻炒後裝入盤中
4、將西蘭花擺成樹的造型, 用珍珠番茄來點綴。
適合人群:
1周歲寶寶
健康提示:
西蘭花的營養十分全面, 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。