補胎果飲：木瓜鮮奶飲

菜品：木瓜鮮奶飲

口味：果汁味

類別：特色菜 孕婦食譜

主料：木瓜600克 牛奶200克

調料：白砂糖10克 薑汁5克 各適量

製作工藝

1.將熟木瓜去皮和核， 切細塊。

2.將各料倒入果汁攪拌機中， 攪拌數分鐘即可飲用。

工藝提示

此木瓜鮮奶飲中選用的牛奶為鮮牛奶。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

相關人群

本菜適宜生育期特殊情況的孕婦食用。

健康提示

此鮮奶飲具有滋潤清熱、止渴生津、健胃通便、補胎的作用。

食譜營養

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。 木瓜中含有一種酵素， 能消化蛋白質， 有利於人體對食用進行消化和吸收，

因此有健脾消食之功。 木瓜中的木瓜蛋白酶， 可將脂肪分解為脂肪酸。 吃了太多的肉食， 脂肪容易堆積在下半身， 木瓜裡的酵素， 可幫助分解肉食， 減低胃腸的工作量， 讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。 木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效， 並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成， 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。 木瓜酶對乳腺發育很有幫助， 有催奶的效果， 乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。 豐胸要用青木瓜效果最好。 因為木瓜性溫， 不寒不燥， 其中的營養容易被皮膚直接吸收， 特別是可發揮潤肺的功能。 當肺部得到適當的滋潤後， 就能更好地行氣活血， 使身體更易吸收充足的營養， 從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩， 皺紋減少、面色紅潤。

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質， 可防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤；也可補充豐富的鈣質， 適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

牛奶味甘， 性平、微寒， 入心、肺、胃經；具有補虛損， 益肺胃， 生津潤腸之功效。

食譜相克

牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；