補血又暖胃的-花生糯米米糊的做法

COCO營養師提示：

花生果實含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B及多種礦物質， 可促進寶寶的腦細胞發育， 增強記憶力。 花生可以和胃暖胃， 和溫性的糯米組合， 特別適合秋冬季節食用， 可以起到“護胃暖身”的作用， 這款食譜再加上紅棗， 可以作為寶寶腹瀉後補充體力的食療食譜。

花生糯米米糊

適合寶寶年齡：18 個月以上

難度：容易

時間：10分鐘

烹調方法：煮

用具：攪拌機、平底鍋

這裡的糖可以換成紅棗， 更加適合小朋友

做法

1. 花生糯米提前浸泡3小時以上， （加紅棗的， 紅棗浸泡15分鐘之後去皮去核）；

2. 把浸泡好的花生和糯米（紅棗）倒入攪拌機，

3. 攪拌細膩變成漿；

4. 用濾網隔出泡泡和渣， 喜歡當甜品用的這個時候加入白糖， 其實成人也可以喝這碗花生米糊哦！

5. 倒入不沾鍋小火煮開， 要一邊煮一邊攪拌， 以防糊鍋；

6. 煮到冒泡和變的粘稠就可以啦；

7. 盛出涼一下就可以吃啦！