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補血湯

1 烏雞補血湯

材料:生薑3片, 紅棗3顆, 烏雞1只, 川芎5克, 炒白芍6克, 當歸6克, 熟地9克

做法:將烏雞宰殺, 去頭、尾, 清洗乾淨後與其他材料一起放入燉盅裡, 倒入500毫升的水(大約2碗水), 用文火燉上2小時就可以了。

功效:經後補血

2 紅棗枸杞黃芪湯

材料:黃芪4、5片, 枸杞10粒, 紅棗5個, 幹荔枝2顆(或幹龍眼)

做法:將材料倒入燉盅裡, 加適量水, 煮20分鐘, 看湯變成黃色的時候就可以了。

功效:改善經期失血過多引起的頭暈乏力現象, 補血益氣養顏, 是很好的調理湯。

3 烏梅紅糖湯

材料:紅糖30克, 烏梅15克

做法:先將烏梅放入燉鍋裡, 倒入2碗清水,

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文火煎至1碗後, 放入紅糖攪拌均勻, 再次煮沸後去渣, 即可食用。

功效:補血止血, 月經過多者適用。

4 枸杞紅棗煮雞蛋

材料:紅棗、枸杞適量, 雞蛋1個

做法:紅棗去核, 同雞蛋一起放入鍋裡, 倒入適量清水, 將雞蛋煮熟, 然後取出雞蛋剝殼, 再次放入雞蛋、枸杞再煮上15分鐘即可, 覺得沒味道的話也可以加些紅糖進去。

功效:經後補血

5 當歸燉烏雞

材料:烏雞1只, 枸杞10克, 當歸5克, 首烏、核桃適量

做法:用水浸泡沖洗枸杞子、核桃仁、首烏和當歸, 烏雞洗淨後汆燙處理下, 然後將所有材料放入燉盅裡, 倒入1000毫升的水, 隔水燉2小時即可食用。

6 注意事項

1、補血是長久之事, 應該堅持。

2、好好休息, 不要熬夜, 對身體不好, 勞逸結合, 進行適當的體育活動。

3、飲食營養要合理,

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食物必須多樣化, 食譜要廣, 不應偏食, 嚴禁暴飲暴食;忌食辛辣、生冷不易消化的食物。 平時可配合滋補食療以補養身體。