補鈣除了藥補還需食補

對于健康兒童采用保健品來補鈣， 通常只要補充到2-3歲， 3歲以后孩子應從膳食中來獲取足夠的鈣。 因此家長們還應了解哪些食物含鈣較為豐富， 應如何搭配飲食， 有利于鈣的吸收， 使孩子能從飲食中獲得充足的鈣， 保證健康地成長。
其實， 許多食物中鈣的含量并不少， 但在被人體吸收時卻受很多因素的影響。 處于嬰幼兒期的小兒生長發育旺盛， 骨骼中鈣的代謝極為活躍， 對鈣的吸收率較高， 如加服維生素d， 可促進對鈣的吸收。 此外增加腸道酸度， 比如奶中乳糖在腸道中發酵， 使酸度增高， 也有利于鈣的吸收。 谷類中的植酸及蔬菜中的草酸與鈣相結合， 則會影響鈣的吸收。
含鈣豐富的食物可分為四類：　
1、奶類及奶制品：在嬰兒期主要是通過奶類來補充鈣。 對母乳喂養的嬰兒， 雖然母乳中鈣的含量不高， 但比例合適， 嬰兒的吸收率可高達60％。 人工喂養采用的嬰兒奶粉， 每100毫升中含鈣50毫克左右。 6個月以上嬰兒采用的配方奶粉， 每100毫升中含鈣達80-100毫克。 因此如果嬰兒的奶量充足、生長發育不是過快， 對鈣的需要量完全可以滿足需要。 需要注意的是， 不能用米湯來沖調奶粉或奶粉與米粉混合食用， 以免其中所含的植酸干擾奶粉中鈣的吸收。 添加輔食時， 喂米糊、菜水、菜泥、果泥的時間要與喂奶時間錯開， 減少輔食中纖維素、草酸鹽對奶粉中鈣吸收的影響， 在幼兒期可食用鮮奶或配方奶粉， 早晚各一次， 每次180-200毫升。 酸牛奶所含的蛋白質及鈣都容易吸收， 可每天吃一杯（125毫升）。 因嬰幼兒的消化功能尚未發育完善， 不宜吃高鈣奶， 避免因而產生消化不良、食欲減退或腹瀉。 2歲以上消化功能良好、食欲好、長速快的孩子， 可以供給高鈣奶。 此外不宜用含乳飲料及在色奶（如可可奶、草莓奶等）來代替牛奶。
2、豆制品：五個月以上的嬰兒可吃內脂豆腐， 但所含鈣很少， 進食量也不宜多。 一歲以上的孩子可食用豆腐干、豆腐衣、百葉等豆制品， 含鈣量每2兩達200毫克以上。 1-3歲的每天可吃半兩左右， 3歲以上每天一兩。
3、海產品：海產品中小蝦皮含鈣量多， 每2兩中含鈣2000毫克。 可加在餛飩、餃子的餡內、紫菜湯中少量多次食用。 常吃海帶可以補鈣， 又可補碘。
4、蔬菜：經色菜含鈣高， 尢以薺菜、青菜等軟性菜為佳， 不僅含鈣量高且所含草酸鹽較低， 對鈣的吸收的影響較少；而且有些綠色菜如空收菜、菠菜、厚皮菜等等， 所含草酸鹽高， 易于與鈣形成不溶解的草酸鈣， 可使對鈣的吸收成為負值， 應少食為宜。 在食用蔬菜時要做到深淺色蔬菜相搭配。 數量上1-3歲每天1.5-2兩， 3-6歲為3-4兩。
不使不同年齡的孩子， 能從膳食中補充足夠的鈣， 除應選取富含鈣的食物外， 還要做到合理的搭配， 要培養孩子有良好的飲食習慣， 不挑食、偏食（如不吃牛奶、蔬菜、雞蛋等）， 不以零食代正餐等。 這樣就能達到“藥補不如食補”的目的， 使鈣的攝入充足， 兒童茁壯成長。