1鈉
毋庸置疑, 食鹽絕對是孕期補鈣時必須要禁止的一種調味料, 原因在於, 食鹽中含有大量的鈉, 它會對人體對鈣的吸收產生直接影響, 而且還會致使人體骨骼中鈣質的流失。 因為我們人體的腎臟每天都要將多餘的鈉排出體外, 而每排泄1000毫克的鈉需要耗損26毫克的鈣, 時間長了孕婦就會出現缺鈣的情況。
2草酸
Advertisiment
大多數女性懷孕後都會開始注意每天多吃一些水果和蔬菜, 但是在一些水果和蔬菜中含有一種物質叫草酸, 這種物質則是孕媽咪補鈣的一大障礙。 例如菠菜、竹筍、莧菜等蔬菜中均含有大量的草酸, 它能夠在腸道中與鈣結合形成不溶性沉澱, 從而阻礙鈣的吸收。
因此, 孕媽在補鈣期間, 對於這些蔬菜水果儘量合理攝取, 每天的攝取量最好不要超過500~750克, 如此才能使各種營養的攝入量保持均衡。 而且在食用的時候也要格外注意, 正確的做法是把這些蔬菜放在水中焯過後再食用, 此舉可以使蔬菜中的草酸含量大大的減少。
3植酸
孕婦在補鈣期間, 也不能多吃含有植酸的食物, 比如大米和白麵等食物。 在這些食物中植酸的含量很多,
Advertisiment
孕婦在攝取這些食物的時候一定要特別注意, 萬萬不可食用過量, 而且在食用之前最好先把大米放在適量的溫水中浸泡一會兒, 這樣一來, 大米中的植酸酶就會將大部分植酸分解。 同理, 發酵後的麵食分泌出的植酸酶也能可以將麵粉中的植酸水解, 從而避免對鈣吸收造成不良影響。
4磷酸
磷酸主要在碳酸飲料、咖啡、可樂、漢堡包等食物中普遍存在, 而且含量很多, 而這種物質對孕媽媽以及寶寶的健康會產生嚴重的影響。 正常情況下, 我們人體中的鈣、磷比例為2∶1, 但是, 倘若孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、咖啡、可樂漢堡包、比薩餅、炸薯條動物肝臟等大量含磷的食物,
Advertisiment
5脂肪酸
不少孕婦在懷孕期間補充營養的時候都會選擇吃一些含脂肪的食物, 殊不知, 孕婦補鈣期間需要對這類食物嚴加控制, 不然的話也會影響到孕婦對食物中鈣質的吸收。 因為這類油脂食物裡所含有的脂肪酸在胃腸道能夠與鈣形成難溶物, 從而降低鈣的吸收率。
可見, 孕婦的飲食應該要經過科學合理的搭配, 對於那些過鹹、辛辣、油膩、含草酸等食物都不能過量食用, 否則就會對母嬰的健康造成不良影響。 正所謂知己知彼, 百戰不殆, 現在我們已經充分瞭解了孕期補鈣的障礙物,