原料：水發腐竹200克，
水發海帶200克，
熟豬瘦肉100克，
胡蘿蔔25克，
黃瓜40克
調料：熟豆油25克，
醬油、醋、鹽、麻油、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量
製作方法：
1、腐竹切寸長絲，
入開水中焯透，
撈出過涼，
瀝淨水。
2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後， 均切寸長細絲， 熟瘦肉切絲， 香蔥、蒜瓣各適量， 切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內， 灑上香蔥末， 上桌時加入全部調料， 拌勻即食
海帶含有豐富的鈣質， 經常食用能幫助寶寶補充鈣質。
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補鈣食譜：海帶拌腐竹
2014-11-17
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