鋅是一種微量元素, 每日元素鋅供給量標準為0~6個月的嬰兒3毫克, 7~12個月的嬰兒為5毫克, 1~7歲的孩子10毫克, 10歲以上為15毫克。 人體對鋅的需要量雖少, 但其作用很大。 鋅參與人體80多種酶的合成。 鋅缺乏可以引起異食癖、厭食、生長緩慢、抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等表現。
由於鋅缺乏會影響小兒健康, 近年來已引起醫務界及家長的關注, 並給孩子補充鋅製劑。 但有些家長給小兒長期補鋅、甚至服藥達半年之久。 目前濫用鋅製劑的情況已不容忽視。 因此, 有必要提醒大家, 過量補鋅會引起中毒。 鋅中毒有以下表現:
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1、可表現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐、貧血、血脂代謝紊亂及免疫功能下降。 實驗室檢查可見內臟的多種病理變化及骨髓細胞染色體畸變率增高。 也有學者報告, 鋅過量有誘變及致癌作用。
2、鋅中毒時可導致神經元的損傷;膠質細胞的損傷;母體鋅含量過高, 可致胎兒神經管畸形。
3、鋅致體內物質拮抗對腦功能有影響。 人體內高鋅狀態, 可抑制機體對鐵和銅的吸收, 出現缺鐵缺銅狀態。 缺銅又加重缺鐵, 因此, 可以引起缺鐵性貧血。 鐵缺乏使腦功能受損, 導致記憶力下降。
綜上所述, 體內攝入過量鋅會導致機體一系列代謝紊亂, 尤其是會對腦造成損害。 如果孩子有缺鋅的臨床表現, 應在醫生指導下補鋅治療。 絕不可自購藥品盲目長期用藥。
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寶寶每天需要多少鋅?
6個月以下3毫克/日
6~12個月5毫克/日
1~13歲10毫克/日
13歲以上15毫克/日
哪些食物含鋅多?
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿蔔
·動物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多得多, 而且更易吸收。
·牡蠣的含鋅量最高, 其它貝殼類海產品含鋅也非常豐富, 媽媽可以給稍大點的寶寶燉一些海鮮湯, 如扇貝、海螺、海蚌什麼的。
·動物肝類含鋅量也較高, 把鴨肝、雞肝剁碎了, 再加上蛋黃製成泥狀輔食, 則比較適合年齡較小的寶寶進食。
·對於不愛吃葷菜的寶寶來說, 一般的蔬菜、水果中同樣含有鋅,