養生之道網導讀：
據瞭解， 孕產媽咪發生缺鋅的幾率高達30%。 如果在懷孕期間尤其在產前注意補鋅， 就會使體內有一定量的鋅貯備。 這樣， 既利於分娩又有……據瞭解， 孕產媽咪發生缺鋅的幾率高達30%。 如果在懷孕期間尤其在產前注意補鋅， 就會使體內有一定量的鋅貯備。 這樣， 既利於分娩又有助於產後康復。 孕媽媽如何補鋅呢？
產婦分娩時主要靠子宮收縮， 而子宮肌肉細胞內atp酶的活性， 取決於產婦的血鋅水準。 如果缺鋅， 就會降低子宮的收縮力， 增加分娩痛苦和出血量；加之產後新陳代謝加快， 鋅的消耗增加。
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以下幾款食譜， 可以幫助准媽媽們有效的補鋅哦！
1、桂圓豬心
原料：桂圓肉、豬心、薑、胡椒、 紹酒、鹽等。
做法：
1、將豬心剖開， 去掉脂肪、筋膜， 再將桂圓肉洗淨， 薑切片;
2、將豬心汆水、過涼， 然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3、轉小火煮， 調好味。
營養小秘訣：桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅， 還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
2、蘿蔔煲紅蟹
材料：紅蟹200克， 蘿蔔300克， 薑片、蔥段各5克、柱侯醬10克， 黃糖5克， 鹽3克， 雞粉5克。
做法：
1、將紅蟹剖洗乾淨， 保留蟹膏， 先用刀斬去蟹爪， 再斬成大塊待用。
2、蘿蔔去皮， 切成三角形大塊。
3、將蘿蔔、薑片、蔥段同放入煲內， 加清水500克煲滾， 再放入調料煮至蘿蔔熟透， 加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
營養小秘訣：蘿蔔能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅。
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3、桃仁燉烏雞
原料：烏雞半隻、核桃仁75克、枸杞、蔥薑、花椒、紹酒等。
做法：
1、烏雞洗淨切塊， 汆水， 去浮沫;
2、加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥薑等， 同煮;
3、再開後轉小火燉， 至肉爛。
營養小秘訣：配合桃仁， 能大大提升婦科聖品——烏雞的補鋅功效。
養生之道網溫馨提示：補鋅的最佳途徑是食補， 所以， 孕產媽咪應注意多吃一些富鋅食物， 如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃、蘋果等。 桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅， 還具有養血補氣、健脾開胃的功效。 准媽媽可以試試上面談到的食譜， 美味又營養。
