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補鐵時吃花生影響吸收

現在, 越來越多的現代女性和“缺鐵性貧血”結上了緣, 於是, 補鐵成為了她們生活中不可或缺的關鍵字。

鐵雖然在體內含量少, 卻是人體必需的微量元素, 具有重要的生理作用。 通常, 大部分鐵, 人從食物中攝取就足夠了。 但近年來, 大眾的飲食結構日益不合理, 缺鐵性貧血症的患者越發常見。 越來越多的人出現了面色蒼白、頭暈、乏力、食欲減退、氣短等貧血的症狀。 同時, 一旦體內缺鐵, 還會出現口炎、淺表或萎縮性胃炎以及皮膚乾燥、毛髮乾枯等症狀。

補充鐵質是治療缺鐵性貧血最基本的方法, 症狀明顯的要口服鐵劑。

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但需注意, 補充鐵劑時, 第一, 不能和含鞣酸的食物同時吃。 比如茶葉、奶等, 否則會導致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。 第二, 不能與制酸藥, 如法莫替丁, 四環素類藥物及含鞣酸的藥物同服。 第三, 不能和像花生這樣含磷的食物同時食用, 否則會形成不溶性複合體, 降低鐵的吸收。

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