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製作蔬菜汁的過程要注意什麼

1.新鮮蔬菜汁不應加糖,否則會增加熱量.而且寶寶飲用也不適而添加糖.

2.不要加熱.加熱後的蔬菜汁不僅會使蔬菜的香氣跑掉,更會使各類維生素遭受破壞.

3.不可與牛奶同飲.牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和蔬菜汁的營養價值.

4.對於蔬菜汁還是現榨現吃為好,蔬菜汁由於含多種維生素,維生素容易被氧化,所以保存時間不易超過1小時,否則容易變質.

還有,即使是寶寶不喜歡的蔬菜,也要時不時的給寶寶嘗嘗,這樣寶寶大了就不那麼挑嘴.

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