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西式料理:黑椒菌牛肉焗飯



    材料:

    各種菌類;牛里脊;白米飯;馬蘇里拉芝士;黑胡椒;牛油。

做法:

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    1、牛肉切片, 用刀背拍一拍牛肉, 加入油鹽、雞精、生抽、淀粉、糖腌好入味;

    2、菌類洗干凈, 可以稍微焯水, 切好備用;

    3、鍋里放牛油, 加入牛肉煎香;

    4、加入菌類翻炒;

    5、牛肉和菌類八成熟的時候, 加入黑胡椒;

    6、待黑胡椒的香味出來了, 就可以稱道米飯上面了;

    7、鋪上馬蘇芝士, 放入烤箱, 烤箱210度, 15分鐘。

    轉載:搜狐母嬰社區-媽媽廚房

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