西柚：准媽媽孕期的首選水果

西柚含有豐富的天然葉酸， 是准媽媽孕期的首選水果。 葉酸可促進骨髓中幼細胞的成熟， 人類如缺乏葉酸會引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症。 葉酸對孕婦尤其重要， 研究發現， 葉酸缺乏的孕婦， 畸胎發病率是無葉酸缺乏的孕婦的5倍。

雖然不少食物中也含葉酸， 但經過食品加工（煮沸等）， 葉酸會流失得非常厲害。 而英國食品研究所研究人員日前提醒人們慎用合成葉酸， 因為未被吸收的合成葉酸如果進入血液， 可能會引起一系列健康問題。 因此， 需要大量葉酸的孕婦， 以富含大量天然葉酸的西柚補充，

是十分明智的選擇。

如何科學有效地補充葉酸？婦產科醫生給出4點建議：

1、從懷孕前一個月開始服用葉酸。 強調懷孕前就要開始服用的目的是使婦女體內的葉酸維持在一定水準， 以保證胚胎早期有一個較好的葉酸營養狀態。 這樣， 在懷孕早期胎兒神經管形成的敏感期， 足夠的葉酸才能滿足神經系統發育的需要， 而且要在懷孕後的前三個月堅持服用才能起到最好的預防效果。

2、准爸爸最好一起補充葉酸。 研究發現， 葉酸對降低染色體異常精子的比例、提高精液品質有著明顯功效。 要想生個健康茁壯的寶寶， 准爸爸也很關鍵。 所以， 準備懷孕前一個月， 准爸爸最好也一起補充天然葉酸。

3、葉酸對早期妊娠非常重要。

人們往往只知道葉酸可以減低流產幾率， 其實它對胎兒發育也至關重要。 研究證明， 葉酸在人體神經系統、骨骼發育等方面影響很大。 隨著胎兒身體組織迅速成長， 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 及時合理補充葉酸， 能保障胎兒正常的營養供給。

4、懷孕中期和晚期， 母體血容量增加， 乳☆禁☆房、胎盤發育， 使其對葉酸的需要量也隨之增加。 葉酸不足， 孕婦易發生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合症、巨幼紅細胞性貧血等情況；胎兒易出現宮內發育遲緩、早產和出生低體重等現象， 並影響出生後的身體和智力發育。

既然補充葉酸這麼重要， 那准媽媽每天吃多少西柚比較合適呢？從營養學角度看， 建議每週四次左右，

每次一個， 最好分餐吃， 早、中餐每餐吃半個最合適。 有些人不喜歡西柚略帶苦澀和麻舌的味道， 有個簡單的方法， 在柚肉表面塗一層薄薄的蜂蜜， 味道立刻就中和了。