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西瓜凍——夏季清涼小零食

炎炎夏季, 大人小孩都偏愛冰冰涼涼的東西, 其中, 西瓜凍是夏季小零食中一個不錯的選擇。 西瓜凍小巧可愛, 很受寶寶歡迎。 媽媽製作起來也取材容易, 非常簡便。 這裡, 我們一起瞭解一下西瓜凍的製作方法。

夏季清涼小零食:西瓜凍

原料:西瓜、白糖、瓊脂

配比說明:500克西瓜汁, 需要放5克瓊脂, 白糖50克(可根據西瓜的甜度和自己的口味增減)

製作方法:

1、將瓊脂用涼水泡上。 巧做寶寶消暑小甜點

2、將西瓜瓤用勺子挖出來, 放入盆中。

3、將西瓜用攪拌器打碎, 過濾出西瓜汁。

4、將西瓜汁放入乾淨的鍋中(不能用鐵鍋,

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以免發黑), 將泡軟發漲的瓊脂撈出, 放入西瓜汁中;放火上煮開, 將瓊脂完全煮化, 關火。

5、將熬好的西瓜汁稍微晾涼, 倒入西瓜皮或者容器中, 涼後放入冰箱中冷藏, 3小時即可凝結成西瓜凍。

6、可以用刀切成塊, 也可以用餅乾模切成漂亮的形狀。 吃的時候放入冰鎮的糖水中食用。

各位家長瞭解西瓜凍的做法了嗎?小編提醒, 西瓜凍雖有很好的食用價值, 但西瓜寒涼, 寶寶脾胃嬌嫩, 不宜過多食用。

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