西瓜性寒, 味甘, 歸心、胃、膀胱經, 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效, 主治胸膈氣壅, 滿悶不舒, 小便不利, 口鼻生瘡, 暑熱, 中暑, 解酒毒等症。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱, 清肺胃, 利小便, 助消化, 促代謝的功能, 是一種可以滋身補體的食物和飲料, 適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱, 汗多口渴之人食用, 孕婦可適當吃些緩解孕期浮腫現象。
西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質, 有治療腎炎和降血壓的作用。
西瓜還是天然的美容聖果。 西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,