原料：泡開的米、,奶粉、綠花椰菜、水
做法：
1、綠花椰菜去皮， 清除纖維質， 用開水燙後再用冷水清洗， 以0.2cm的大小切碎。
2、泡開的大米用研缽搗碎至半粒大小， 倒入3大匙水進行翻炒， 隨後再倒入剩餘的水。
3、待粥煮開後， 改用小火， 為防止黏鍋， 邊煮邊用木鏟攬拌， 煮到大米全熟為止。
4、粥變得濃稠後， 放入綠花椰菜， 再倒入用溫水調好的奶粉， 煮一會即可。
小貼士：抗癌效果卓越的綠花椰菜富含維他命C、β一胡蘿蔔素、食物纖維等營養素， 是具有代表性的健康食品， 做成粥適合8個月以上寶寶食用。
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西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花馬鈴薯泥
原料：西蘭花、馬鈴薯、青蔥4根、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、奶油(牛油)2湯匙、現榨檸檬汁60毫升
做法：
1、西蘭花洗淨切碎， 馬鈴薯洗淨切塊， 蔥切成細末。
2、取一大鍋， 注水， 煮沸。 放入西蘭花、馬鈴薯和青蔥， 煮15分鐘， 至蔬菜嫩熟。 取出瀝幹， 保留120毫升煮蔬菜的水。
3、將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機， 打成糊狀。 加入鹽、奶油和檸檬汁， 趁熱上桌。
小貼士：馬鈴薯泥中加入富含抗氧化物質和維生素的西蘭花後， 顏色好看， 營養成分倍增， 適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花海鮮羹
原料：西蘭花、洋蔥、雞湯、蝦仁、鹽
做法：
1、西蘭花洗淨， 切成小塊， 洋蔥切成小塊。
2、鍋中加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘，
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3、用電動攪拌器將湯打碎之後用過濾網濾除湯汁。
4、加入帶子蝦煮至全熟， 加入芡汁， 撒上適量鹽調味， 即成。
小貼士：西蘭花有增強機體免疫功能， 它不但有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力。 這道菜適合一歲以上寶寶食用。
12 西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花炒蝦球
原料：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法：
1、西蘭花去粗莖， 掰成小塊(不要用刀切， 會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。
2、炒鍋熱油， 放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。
4、炒鍋用小火爆香蒜末， 然後放入蝦仁， 用中火拌炒， 待蝦仁變色後，
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小貼士：蝦仁含鈣豐富， 和西蘭花搭配一起， 顏色好看， 引發食欲， 適合2歲以上寶寶食用。
西蘭花怎麼做給寶寶吃：西蘭花五彩丁
原料：西蘭花1朵、胡蘿蔔半根、木耳10朵、臘肉1小塊、蒜2顆、蠔油10g、鹽5g、油10g、雞精5g
做法：
1、西蘭花洗淨， 花切小朵， 莖切粒;胡蘿蔔洗淨切粒;泡發木耳切小塊;臘肉切粒;蒜拍扁切碎。
2、燒開水， 放入西蘭花燙約2分鐘， 撈起過冷水以鎖色保持青綠。
3、鍋裡放油燒熱， 放蒜末爆香， 放進西蘭花莖和胡蘿蔔粒翻炒一會兒。 放進臘肉粒炒勻， 再放木耳， 炒熟之。
5、放入燙過的西蘭花翻炒， 加鹽、蠔油和雞精調味， 關火。
6、把小朵的西蘭花擺在碟子周圍圍個圈，
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小貼士：西蘭花， 胡蘿蔔， 木耳都是營養豐富的食物， 一起煮食， 十分美味， 適合3歲以上寶寶食用。
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