1、正確觀念
不吃不代表減肥。 一個正常的女性每天身體所需的熱量約1500卡， 攝取足量的食物， 才能維持身體的健康。
瞭解不同的食物具有多少熱量， 適量進食， 才能控制良好的身材。 減肥原則上是先降低一般卡路里熱量的攝取， 即每天可將飲食熱量減少至1200?1300卡， 而使體重降低。
但是有一點要注意的是， 不可將熱量攝取降於1000卡之下， 否則會造成營養不足， 可能產生暈眩、體力不支， 對身體也有傷害。
產後飲食
安全又健康的減重速度是每週減重約0、5千克。 千萬不要迷信“一個月減去10千克”的說法， 減了重量卻失去了健康，
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在減重過程中， 常見的一個狀況是遇到“瓶頸”？減到一定體重就不再瘦了。 此時最好的方法是， 重新規劃你的減重方式， 透過不同種類的運動、不同的飲食食譜， 讓身體接受新的刺激、突破瓶頸。
2、飲食熱量的搭配
在食物熱量攝取上， 要記住的原則是， 凡是高油、精加工、高糖的食物， 熱量就會高。 越自然、越清淡的食物， 熱量就低。 所以各位媽媽們在下手前， 要先考慮一下食物的熱量。
各類食物食用建議
五穀根莖類：白米飯、雜糧飯、烤馬鈴薯都是不錯的選擇， 但是加工過的油飯、炒飯可就不適合了。
蔬菜類：可將蔬菜水煮、涼拌處理， 儘量不要油炸或是煎炒。
雞鴨魚肉類：掌握食用瘦肉的原則， 烹任時可先將皮去除。
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油脂類：儘量採用植物油， 烹煮時、油量使用越少越好， 此外含高油脂的沙拉醬、花生醬都是容易發胖的食物， 最好少吃。
水果類：每天食用2?3份的新鮮水果， 是很不錯的選擇， 但是加工過的含糖果汁就不適宜了。
奶類：奶類是鈣質攝取的來源， 食用以低脂、脫脂奶為佳， 煉乳、調味乳等加工食物就不行了。
甜點、零食類：對於一個要減重的人， 甜點、零食最好不要碰， 尤其蛋糕、巧克力的熱量更是高得驚人。
飲料類：一般汽水、果汁都是高熱量的飲料， 僅一罐275cc的可樂就有150卡， 所以， 建議平時最好以白開水或是無糖烏龍茶取代汽水。
在婦女懷孕期間， 很可能並沒有所謂的“理想體重”回事， 這是富有爭論性的議題。 數的女性在懷孕期間， 是增加12.5公斤。
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有一些婦女從未曾被告知在懷孕期間， 應該增加多少體重；而另有一些婦女則有測量體重， 並且被告知已經超重， 很可能你曾和她們談過。 不論你的體重增加了多少， 重要的是你要瞭解到， 需要花一段時間才會恢復原來的體重， 因此不要太過氣餒。
體重的增加主要是隨著嬰兒的大小與成長， 還有子宮、羊水、額外的血液， 以及體內脂肪的增加而增加。 當嬰兒出生的時候， 你可能會減少一些重量。 嬰兒的體重大約是2.7～4公斤， 而羊水與胎盤則約為900克—1.3公斤。 在隨後的幾天， 你可能會減輕0.9克～1.3公斤， 因為你的身體已經少了不再需要用到的一些羊水與血液。 子宮約需要6周， 由懷孕時的900克收縮回平時的50—75克。 其餘的重量是所儲存的脂肪，
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在哺乳的最初幾月， 你會發現自己比平時容易饑餓與口渴。 你應該在口渴的時候喝水——在你坐下來哺乳的時候喝水， 也是一個很好的建議。 水是絕對充分的， 你不需要喝牛奶來製造母乳。 假如喜歡喝牛奶， 要記得不要喝得太多， 因為牛奶含有高脂肪與高熱量， 除非那是脫脂奶粉。 你每天需要額外的600卡熱量， 以供應母乳。
哺乳期間， 並不需要特別的飲食， 但是要確定攝取足夠的鈣與鐵， 遵照以下精確的指導， 可以使你和嬰兒獲得足夠的養分。 你將會得到許多的建議， 有關於在哺乳期間， 該吃與不該吃哪一些食物， 如：巧克力、草莓、洋蔥等等是不該吃的。 但是， 所有的嬰兒都是個體，
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假如認為某些食物對嬰兒並不好， 可以從功能表中剔除該食物， 待過了幾天再試一次。 如果嬰兒還是產生相同的反應， 可以不再讓她吃這食物， 直到嬰兒已經較大， 消化系統已經較成熟， 或是已經斷奶了， 再給她吃。 一些婦女懷疑本身飲食中所食用的牛奶， 對嬰兒會產生影響， 引起腹痛。 如果為此而感到擔心， 可以和醫生與有經驗的母親討論這問題。
烤鮭魚
一旦發現難以消除鬆弛的肌肉與增加的體重時， 你會感到氣餒。 不過，不要試著去考慮“節食”的問題，尤其是在哺乳的時候。懷孕末期，超重3.1公斤是很正常的，這似乎是身體供應脂肪儲存量的唯一方式。激素的增加，會增加體內的液體。遵循正確的飲食方式與運動指導，可以使你在哺乳期間的幾個月內，逐漸減去體重；或是可以維持現在的體重，直到不再哺乳，待哺乳期過後，體重就會逐漸減少。如果情況並非如此，就必須做一些運動，來減輕體重。
體重增加過多，會引起某些問題，例如：增加肌肉的張力，膝蓋的關節部分、髖部與背部會有一些磨損，這對心臟會造成更大的壓力，因為它必須輸送血液至全身各處的細胞，包括脂肪的細胞在內。如果體重增加過量，罹患高血壓的機會也隨著增加。因此，要儘量減到與身高相符合的體重。不過，要記得你的體重是在懷孕的九個月內增加而來，因此不要期望在一夜之間減去這些體重。如果在懷孕之前，體重就已過重，更是不可操之過急。
要有效、安全而持續地減去體重，必須從飲食與運動的模式著手。
進行劇烈的節食計畫，並不是有效的減肥方法。極低的熱量很可能會使你在一開始的時候減去大量的體重，但是所有減去的很可能只是肌肉的蛋白與液體，並不是體內的脂肪。這一類型的節食往往難以維持一段很長的時間。因為節食而引起的無聊、缺乏活力與一般的疲倦，會使你輕易地放棄節食，甚至反而會引起不好的飲食習慣。
在飲食與運動模式方面漸進而小規模的改變，對你和你的家人而言，都是較能夠接受的方式。而且，這方法會較為有效，在往後的日子裡，也可以持續實行。在當母親的最初幾天裡，不需要過分小心地注意飲食，而計算每—種食物的熱量。
理想的飲食應該易於準備，而且適合你的日常作息。它應該包含足夠的熱量，使你不會經常感到疲倦，並且能夠經常維持理想的體重。它不應該需要你劇烈的日常社交習慣的改變，而應該包括許多各種各樣的食品。
許多人認為食物好與壞的食物，而盡可能地食用所謂好的食物，其他的時間則用來嘗試抗拒所謂不好的食物。不要遵循這原則，而要察看自己的飲食是否均衡。只要遵循—些基本原則，你應該能進行自己的飲食選擇。一塊奶油蛋糕或巧克力，並不是世界末日，因為你並不是整天都在吃這些食物。飲食整體的平衡才是最重要的。
不過，不要試著去考慮“節食”的問題，尤其是在哺乳的時候。懷孕末期，超重3.1公斤是很正常的，這似乎是身體供應脂肪儲存量的唯一方式。激素的增加，會增加體內的液體。遵循正確的飲食方式與運動指導，可以使你在哺乳期間的幾個月內，逐漸減去體重；或是可以維持現在的體重，直到不再哺乳，待哺乳期過後，體重就會逐漸減少。如果情況並非如此，就必須做一些運動，來減輕體重。體重增加過多，會引起某些問題，例如：增加肌肉的張力，膝蓋的關節部分、髖部與背部會有一些磨損，這對心臟會造成更大的壓力，因為它必須輸送血液至全身各處的細胞，包括脂肪的細胞在內。如果體重增加過量，罹患高血壓的機會也隨著增加。因此，要儘量減到與身高相符合的體重。不過，要記得你的體重是在懷孕的九個月內增加而來，因此不要期望在一夜之間減去這些體重。如果在懷孕之前，體重就已過重，更是不可操之過急。
要有效、安全而持續地減去體重，必須從飲食與運動的模式著手。
進行劇烈的節食計畫，並不是有效的減肥方法。極低的熱量很可能會使你在一開始的時候減去大量的體重，但是所有減去的很可能只是肌肉的蛋白與液體，並不是體內的脂肪。這一類型的節食往往難以維持一段很長的時間。因為節食而引起的無聊、缺乏活力與一般的疲倦，會使你輕易地放棄節食，甚至反而會引起不好的飲食習慣。
在飲食與運動模式方面漸進而小規模的改變，對你和你的家人而言，都是較能夠接受的方式。而且，這方法會較為有效，在往後的日子裡，也可以持續實行。在當母親的最初幾天裡，不需要過分小心地注意飲食，而計算每—種食物的熱量。
理想的飲食應該易於準備，而且適合你的日常作息。它應該包含足夠的熱量，使你不會經常感到疲倦，並且能夠經常維持理想的體重。它不應該需要你劇烈的日常社交習慣的改變，而應該包括許多各種各樣的食品。
許多人認為食物好與壞的食物，而盡可能地食用所謂好的食物，其他的時間則用來嘗試抗拒所謂不好的食物。不要遵循這原則，而要察看自己的飲食是否均衡。只要遵循—些基本原則，你應該能進行自己的飲食選擇。一塊奶油蛋糕或巧克力，並不是世界末日，因為你並不是整天都在吃這些食物。飲食整體的平衡才是最重要的。
