減肥是一直不變的潮流， 尤其是產後媽媽減肥更是重要的， 健康減肥更是我們產後媽媽關心的問題， 飲食減肥就是非常健康的減肥方法， 那麼哪些蔬菜能夠減肥呢？
香菇
香菇是減肥者最好的選擇， 其中含有30多種酶和18種氨基酸， 有7種氨基酸是人體必需的。 香菇還能促進血液迴圈， 具有抗癌作用。
香菇可以抑制膽固醇的增加， 具有減肥作用。 特別是香菇的菌柄纖維素含量極高， 如果把它放在葷菜裡一起煮， 味道很香醇。
香菇
豆芽
豆芽含水分和纖維素多， 含脂肪及熱量低。 特別是黃豆生成豆芽後，
Advertisiment
常吃豆芽不僅可以減肥， 而且還對健康非常有益。 炒菜時加入一點醋， 就可以防止維生素B流失， 加強減肥作用。
冬瓜
冬瓜不含脂肪， 含有豐富的纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 冬瓜具有利尿清熱的功效， 其中所含的丙醇二酸可以阻止體內脂肪堆積。
煲冬瓜湯的瘦身效果比任何烹飪方法都快！可將冬瓜切成薄片（半釐米厚）， 水開後放入煮熟， 再放些蝦米皮、紫菜、鹽等即可食用， 味道還很不錯呢！
冬瓜
芹菜
在綠葉菜中， 芹菜有“天下第一減肥菜”之稱， 這是因為芹菜的組成大部分為水分及纖維素， 而且富含維生素A、C， 不僅降血壓及血脂， 性味清涼還可清體熱。
如果你偏愛味道濃烈的食物，
