產期在即, 孕婦的身體變得日益沉重, 雙腿腫脹, 連眼睛都變小了。 此時, 需要為她們安排一些既消腫又滋補的美食, 不僅可使她們變得身體輕盈, 還會改善胃口。
不要飲食過度。
當胎兒降至骨盆中時, 孕婦感覺會舒服一些, 食欲也會恢復正常。 但要注意不要因飲食過度而導致肥胖, 這時胎兒已經有足夠的養分, 即使母親不吃東西, 也不會立刻影響他的生長發育。 這個階段的孕婦, 要為生產而貯存體力, 要多吃一些增強體力的食品, 養精蓄銳為分娩做準備。
此外, 孕婦要注意增加鈣、鋅的攝入, 做到每日喝牛奶、吃吠豆或豆製品以及海產品。
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養成少食多餐的飲食習慣。
因為此時的孕婦胃部受壓, 一次吃不了太多的東西, 所以可以分開幾次吃, 每次少吃些。 其次由於平常飲食中總會不知不覺攝取過多的鹽分, 所以可在食物中加入胡蘿蔔泥和檸檬汁, 這樣不但可降低含鹽量, 又能促進消化, 保持均衡的營養。 此外應該多吃一些薯類、海藻類和含纖維素豐富的蔬菜類, 以防止便秘的發生。
要保證蛋白質的攝入量。
禽類、魚類蛋白質中含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸, 它們二者可調節血壓的高低;大豆中的蛋白質能降低膽固醇而保護心臟和血管,
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要控制脂肪攝入量。
孕婦應該少吃動物性脂肪, 使膳食中的飽和脂肪酸(動物性脂肪)與不飽和脂肪酸(植物性脂肪)之比值為1或小於1, 這樣不僅能提供胎兒生長發育所需要的必需脂肪酸, 還可以增加前列腺素的合成, 而前列腺素能消除體內多餘脂肪。 控制熱量的攝人, 特別是妊娠前體重過重的肥胖孕婦, 應維持熱能攝入量和消耗的平衡, 少用或不用糖果、點心、甜飲料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。 海洋食品中的脂肪具有有利於新陳代謝正常進行的特殊作用。
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孕晚期最適合吃的幾種蔬菜
黃豆芽:
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料, 能修復生孩子時損傷的組織, 維生素C能增加血管壁的彈性和韌性, 防止產生出血, 纖維素能通腸潤便, 防止產婦發生便秘。
海帶:
海帶中含碘和鐵較多, 碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料, 產婦多吃這種蔬菜, 能增加乳汁中的含量。 新生兒吃了這種乳汁, 有利於身體的生長發育, 防止因此引起的呆小症。 鐵是製造紅細胞的主要原料, 有預防貧血的作用。
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萵筍:
是春季主要蔬菜之一, 其中含有多種營養成分, 尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多, 能助長骨骼、堅固牙齒。 中醫認為, 萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用, 尤其適合產後少尿及無乳的人食用。
蓮藕:
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質, 營養豐富, 清淡爽口, 是祛淤生新的佳蔬良藥, 能夠健脾益胃, 潤躁養陰, 行血化淤, 清熱生乳。 產婦多吃蓮藕, 能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲, 幫助消化, 促使乳汁分泌, 有助於對新生兒的餵養。
黃花菜:
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物, 營養豐富, 味道鮮美, 尤其適合做湯用, 中醫書籍記載, 它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用, 產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,