普通配方奶的脂質結構與母乳存在很大的差異。 簡單地說, 如果把母乳脂肪的分子結構排列簡化稱為O-P-O, 傳統配方奶脂肪的分子排列卻不是O-P-O, 而是P-O-P, 如同在輸血過程中, A型血對A型血才能更好地融合。 母乳O-P-O中富含的棕櫚酸進入人體後會迅速被人體吸收, 而傳統配方奶P-O-P中含有的棕櫚酸進入人體會變成游離棕櫚酸, 在腸道中與鈣結合形成“鈣皂”, 從而導致大便幹結、便秘, 進而造成“上火”。 因此, 如果能夠改變配方奶粉的脂質結構, 使其更接近母乳的脂質結構O-P-O, 就能杜絕“鈣皂”的產生。 那麼脂質結構如母乳般為O-P-O結構的配方奶粉對寶寶來說才更自然,
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小編溫馨提示:在剛剛結束不久的第六屆亞太地區母胎醫學大會上,
近九成的專家表示:配方奶粉引入結構脂OPO,
在分子結構層面,
使營養素更易吸收,
是一項創新性的重要突破。
正如ESPGHAN營養學會委員Weaver所說,
添加結構脂OPO是近一個多世紀以來配方奶粉的最新進展。