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解暑降火類:五味枸杞百合粥

材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。 適合3人食用。

做法:將洗淨的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內, 加入清水2升, 大火煲開後, 轉為小火, 煲1小時後, 加入食鹽, 調勻即可食用。

功效:滋陰降火、養心安神。 適用於失眠多夢、手足心熱、心煩急躁、盜汗顴紅、尿黃便幹、舌紅少苔之人。

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