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解暑降火類:銀耳紅棗馬蹄糖水

銀耳紅棗馬蹄糖水的做法:

【主料】棗(幹)50克、銀耳1朵、荸薺100克

【輔料】冰糖1小把、水適量

步驟:

1.準備好食材, 紅棗洗乾淨;

2.銀耳提前泡發好並撕成小朵;

3.馬蹄削皮切塊兒;

4.鍋中放清水, 放入紅棗和銀耳;

5.煮開後, 轉小火慢煮至銀耳軟化出現膠質;

6.加入馬蹄煮10分鐘;

7.再放入冰糖融化即可。

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