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解析:孕婦疲勞了吃什麼好?

在懷孕期間尤其是懷孕初期, 孕婦會特別容易疲勞, 那麼孕婦疲勞怎麼辦, 吃什麼可以抗疲勞呢?下面來瞭解一些抗疲勞的孕婦食譜。

山藥香菇雞

原料:山藥100克, 雞腿1個, 胡蘿蔔1根, 鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法:

1、山藥洗淨去皮, 切成片;胡蘿蔔去皮, 切成片;香菇泡軟, 去蒂, 打上十字花刀。

2、雞腿洗淨, 剁成小塊, 沸水焯過, 去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內, 加入鹽、糖、料酒、醬油和水, 並放入香菇同煮, 用小火慢煮。

4、煮10分鐘後, 放入胡蘿蔔片、山藥片, 再煮, 煮至山藥片熟透後即可。

營養提示:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,

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有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質, 對於准媽媽有很好的食療作用。

小帖士:

山藥的其他吃法

山藥枸杞粥

大米洗淨, 用水浸泡1小時;枸杞用溫水泡軟;山藥洗淨, 去皮, 搗成泥, 放入碗中, 加入麵粉拌勻成麵團, 放入沸水中煮至浮起, 撈出。 鍋中加水, 將大米放入, 煮成粥;粥內加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖, 稍煮片刻, 即可。

羊肉山藥湯

山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮, 切成塊;枸杞用水泡軟。 把切成小塊的羊肉放入水中, 煮2~3分鐘, 撈出去掉血末, 瀝幹;把羊肉放入鍋中, 加水燒開後, 轉小火煮30分鐘, 放入山藥塊、枸杞、胡蘿蔔, 出鍋前, 加鹽調味即可。

枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用,

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和山藥搭配食用更是事半功倍。 大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用, 但是配合羊肉, 能夠使食物充滿誘人香味, 促進食欲, 准媽媽可以酌情添加。

其他一些抗疲勞的飲食

適當地喝果蔬汁

很多孕婦都有這樣的體驗, 在妊娠初期感到非常疲憊, 尤其妊娠第一個月時極易產生疲倦感。 如果身體裡缺乏鐵、蛋白質和足夠的熱量, 這種疲倦感會更為劇烈。 不過不要擔心, 這種疲倦感是完全正常的, 而適當地喝果蔬汁能夠補充體內維生素, 抗疲勞。

多吃粗糧

玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。 懷孕初期, 胎兒的主要器官已分化而成, 但生長速度較慢, 這—時期, 孕婦由於受內分泌和精神因素的影響,

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往往有噁心、嘔吐、厭食、偏食等現象, 脾胃功能降低。 因此要以健脾和胃的食物為主。 不要吃油膩的東西。

喝牛奶可以緩解嘔吐

很多孕婦在懷孕初期都會出現嘔吐現象, 有的人甚至不吃飯, 但這樣是不好的, 造成胎兒的營養不良。 緩解嘔吐可以在清晨喝杯牛奶, 吃完飯後, 臥床休息20~30分鐘, 噁心時再吃幾塊餅乾, 噁心就會好一些。

多吃新鮮的瓜果蔬菜

吃新鮮的瓜果蔬菜, 可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。 例如, 蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等, 許多孕媽咪怕胖, 多吃蘋果則可防止過度肥胖, 同時對胎兒發育很有幫助。 蘋果對腸胃功能也具有調節作用, 若連皮一起吃,

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無論便秘或拉肚子都能改善, 便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。 蘋果兼具美容效果, 孕媽媽貧血、氣色不好等, 多吃蘋果也有助於改善。 蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕期嘔吐, 對孕早期的食欲差、噁心都有不錯的緩解效果。

適量吃些酸性食物

女性懷孕初期, 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用, 能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低, 並會影響胃腸的消化吸收功能, 要選擇些酸性食物, 為媽媽和胎兒提供較多的維生素C。 喜吃酸食的孕婦, 最好選擇既有酸味又營養豐富的番茄、櫻桃、楊梅等新鮮水果, 這樣既能改善胃腸道不適症狀, 也可增進食欲, 加強營養, 有利於胎兒的生長, 一舉多得。

抗疲勞最重要的首選飲食補充營養,

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方法多樣, 准媽媽們學會了嗎?

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