解答母乳與牛乳到底哪個好

生了寶寶以後， 就會面臨母乳餵養的情況， 這個時候， 很多家長開始產生疑問了， 到底是母乳好還是牛乳好呢?有人說是母乳的營養更均衡， 可是有些人認為牛乳的含鈣量很好， 那麼母乳與牛乳哪個好呢?針對於這一個疑問， 我們來仔細的分析一下， 看看母乳與牛乳哪個好?

母乳與牛乳哪個好?

蛋白質 母乳中乳清蛋白含量占奶水中總蛋白的70%左右， 與酪蛋白的比例為2:1。 乳清蛋白可促進糖的合成， 利於嬰幼兒胃腸道內的食物消化。 而牛乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例為1:4.5,大量的酪蛋白容易在嬰兒胃中結成硬塊，

不易消化， 是新生寶寶便秘的一大重要原因。

氨基酸 母乳中所含的牛磺酸要比牛乳中所含的豐富得多， 且在小嬰兒大腦發育的關鍵期內牛黃酸這種營養成份的主要來源就是母乳。 牛磺酸與膽汁結合， 可維持細胞的穩定性， 在消化過程中起著重要的作用。

乳糖 母乳中的乳糖含量， 比起其他任何乳製品的含量都要高， 母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。 而牛乳中的甲型乳糖， 卻只能間接促進大腸桿菌的生長。 另外， 乙型乳糖還有助於鈣的吸收， 對新生寶寶的腦神經發育有著很大的促進作用。

低聚糖 低聚糖可有效促進嬰兒體內雙歧桿菌的生長， 幫助抵禦侵入腸道的有害細菌。

而這種物質在牛乳中幾乎檢測不到。 有報導表明， 出生6～8天的母乳餵養嬰兒腸道內雙歧桿菌占細菌總數的98%， 而人工餵養的嬰兒僅占61%， 甚至還少。

鈣、鐵、鋅三大營養元素

寶寶對母乳中鋅的吸收率可達59.2%， 而牛乳僅為42%。

母乳中的鐵極易被寶寶吸收利用， 吸收率可達45%～75%， 而對牛乳中鐵的吸收率僅有10%～30%。 因此人工餵養的嬰兒在6個月後更容易發生貧血。

母乳中鈣含量雖然不如牛乳多， 但母乳中鈣和磷的比例卻是十分恰當， 比起牛乳來更容易被寶寶吸收利用。 也正是這個原因， 母乳餵養的寶寶患佝僂病的幾率要小得多。

除此以外， 母乳中還有豐富的銅， 對保護嬰兒的心血管有很大作用。

母乳中鈣磷含量相對少一些， 這對嬰兒尤其是新生寶寶很適宜，

新生寶寶的腎臟功能在吃母乳時幾乎沒有多少負擔， 但如果吃牛乳就不一樣了， 新生寶寶的腎臟對牛乳中含量過多的鈣、磷就會顯得力不從心了。

脂肪 母乳中脂肪球顆粒小， 且含多種消化酶， 加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶， 有助於脂肪的消化。 故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。 此外， 母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育非常有益。

無機鹽 母乳中鈣磷的比例為2 :1， 易於吸收， 因此對防治嬰幼兒佝僂病有一定作用。 而牛乳中鈣與磷的比例為1:2， 儘管牛乳中鈣含量較高， 卻不易被寶寶吸收、利用。

維生素 母乳中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和維生素E， 足夠4～6個月寶寶的成長所需。

因此， 除了維生素K， 母乳餵養的寶寶幾乎不用考慮維生素缺乏的問題了。

母乳成分表

日期 蛋白質% 脂肪% 糖% 礦物質%

初乳(1～12天) 2.25 2.83 2.59 0.3077

過渡乳(13～30天) 1.56 4.87 7.74 0.2407

成熟乳(2～9個月) 1.15 3.26 7.50 0.2062

晚乳(10～20個月) 1.07 3.16 7.47 0.1978

其實， 關於母乳與牛乳哪個好的說法有很多， 小編認為選擇最適合寶寶才是最好的。 就像買衣服一樣， 選擇便宜與貴的不是重點， 重點是選擇最適合自己的。