孕期偏食對胎兒發育好不好？
一些孕婦在孕前就為了保持體形而很少攝入主食， 她們認為主食是體形發胖的主要原因， 其實主食為人們帶來孕期需要的大部分能量和B族維生素、膳食纖維等， 放棄主食將使母體嚴重缺乏能量使胎兒停止發育。
也有些孕婦為了保障孩子的營養而拼命攝入大量的動物性食物， 每天每餐都有超量的雞鴨魚肉， 同時炒菜用很多油脂， 這將大大超過身體的需要而存積為脂肪， 結果孕婦體重猛長， 孩子卻營養不良。
也有孕婦日日與蔬菜水果為伴， 不吃其它食物， 結果熱能和蛋白質入量均缺乏，
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孕婦能不能吃辛辣食物？
我們都知道寶寶住在子宮， 營養全靠媽媽提供。 媽媽消化吸收充分， 寶寶得以全面發育成長， 如果媽媽母體吸收不良， 寶寶就會營養不足， 有流產危機。 辛辣食物可以引起胃腸功能紊亂， 發生胃部不適、便秘等。 懷孕後寶寶長大， 本身就影響媽媽的消化功能， 辛辣食物可以引起胃腸功能紊亂， 發生胃部不適、便秘等 消化不良。 這會加重媽媽的症狀， 也會影響媽媽對寶寶營養的供給。 媽媽孕期要儘量避免辛辣食物過量。
孕婦偏好吃酸好不好？
很多婦女懷孕後喜歡吃酸味、辣味等刺激性的食物。 而其實孕婦偏好吃些酸性食物卻是身體的需要。 這是因為：
喜吃酸利於消化
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懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質， 這種物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃 腸的消化吸收功能， 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃液的分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物 的消化吸收， 因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物， 以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
喜吃酸是營養的需要
動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉， 如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高， 而且維生素的含量也很豐富。
喜吃酸可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C， 維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收，
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由此可見， 孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要。 可孕婦吃酸也要有所選擇：
一不要吃醃制的酸菜或者醋製品， 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
二是要選擇新鮮的番茄、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果， 才能既改善孕婦胃腸道不適症狀， 又起到增強食欲、補充營養的作用。 對於 酸酸的山楂， 無論是鮮果還是幹片，
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孕婦偏食怎麼辦？
1、想吃就吃， 少食多餐。
妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。 比如睡前和早起時， 坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心， 可以減輕嘔吐， 增加進食量。
2、進食過程中保持心情愉快。
聽聽輕音樂， 餐桌上放鮮花等， 都可解除孕吐的煩躁， 從而增加孕婦的食欲， 保證胎兒正常發育。
3、選擇易消化、易吸收， 同時能減輕嘔吐的食物。
動物性食物中的魚、雞、蛋、奶， 豆類食物中的豆腐、豆漿， 均便於消化吸收， 並含有豐富的優質蛋白質， 且味道鮮美， 孕婦可經常選用。 大米粥、小米 粥、烤麵包、饅頭、餅乾、甘薯，
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4、烹調要符合口味。
懷孕後， 很多人飲食習慣發生變化， 烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜， 也可用少量香辛料， 如薑、辣椒等， 讓食物具有一定的刺激性。 冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用， 如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰淇淋等。
5、選擇促進食欲的食物。
如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等， 它們色彩鮮豔， 營養豐富， 易誘發人的食欲。
