一、蜜汁紅薯：
紅薯中含粗纖維較多， 可促進腸道蠕動， 縮短食物通過腸道的時間；加之蜂蜜有潤腸作用， 因此有利於排便。
原料：紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量， 佐料為精食鹽、醬油、葷油適量。
製作：
1.先將紅薯洗淨去皮， 切去兩頭， 再切成約1釐米粗的寸條；
2.在鍋里加上200克清水， 放入冰糖並將其熬化， 然後放入紅薯和蜂蜜；
3.燒開後， 先棄去浮沫， 然後用小火燜熟；
4.待湯汁粘稠時， 先夾出紅薯條擺在盤內成花朵狀， 再澆上原汁即可食用。
二、優酪乳水果沙拉：
這道水果沙拉不僅做法簡便， 而且色彩誘人，
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原料：柳丁、蘋果、香蕉、獼猴桃、低脂優酪乳、蜂蜜
製作：
1.各色水果洗淨， 切丁準備；
2.根據水果的量及個人口味， 調適量優酪乳、蜂蜜即可。
三、胡桃粥：
胡桃的油分較多， 有潤腸的作用， 另外， 還具有a壯腰補腎、斂肺定喘的功效。
原料：胡桃肉30克， 粳米50克
製作：
1.將胡桃肉去皮搗爛；
2.粳米洗淨後， 加水如常法煮粥；
3.粥熟後把胡桃肉加入調勻， 早晚各服一次。
四、參須珠貝茶：
麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分， 可以溫和滋補， 並具有加強免疫和利尿作用， 可以改善神經衰弱， 改善便秘。
藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
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做法：
1.將參須、麥冬、百合、川貝洗淨備用。
2.碗中倒人半杯水， 加入全部藥材， 隔水蒸30分鐘， 熄火， 燜10分鐘。
3.最後加入冰糖調勻， 即可。
五、冰糖燉香蕉：
清熱潤燥， 解毒滑腸， 補中和胃。 適用于虛弱患者的便秘。
材料：香蕉2只， 冰糖適量。
做法：香蕉去皮， 加冰糖適量， 隔水蒸熟即可。
六、香菇桃仁湯：
潤腸通便。 可輔治便秘。
材料：香菇300克， 鮮桃仁200克， 雞湯適量， 澱粉適量。 鹽、料酒、白糖適量。
做法：
1.香菇用水泡發備用。
2.鮮桃仁上鍋蒸熟備用。
3.在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖， 下鍋煮沸。
4.加入熟桃仁和泡發的香菇， 煮熟後用澱粉勾芡即可。
七、紅杏燉雪梨：
紅杏潤腸下氣通便；鴨梨清熱生津潤肺。 本品有清熱生津、潤腸通便的功效， 可治療腸燥便秘。
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材料：鴨梨5個， 紅杏適量。
做法：鴨梨洗淨， 除去心和核， 與紅杏、白糖放在半碗水中。 隔水燉1小時， 即可。
八、三絲牛蒡：
清熱， 涼血， 強健腸胃。 對高血壓和便秘等症具改善功效。
材料：牛蒡1根， 胡蘿蔔100克， 黑木耳2朵， 芹菜35克。 藥材：烏梅3粒， 槐花3克， 靈芝12克， 金線蓮15克。
做法：
1.用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來， 備用。
2.牛蒡洗淨， 切絲， 泡入鹽水中防止變黑。
3.胡蘿蔔去皮、黑木耳去蒂， 均洗淨、切絲。
4.芹菜去根部， 切段。
5.烏梅洗淨備用。
6.將洗淨後的烏梅和藥包放入鍋中， 加入適量水， 煮開後改小火熬煮20分鐘， 濾出湯汁備用。
7.鍋中倒人適量沙拉油， 燒熱， 放人牛蒡、胡蘿蔔、黑木耳及藥汁， 燜煮3分鐘， 再加入芹菜及鹽、糖、香油， 翻炒均勻即可。
溫馨提示：便秘患者應增強體質，
