訓練寶寶咀嚼從加輔食開始

寶寶一出生， 就知道吸吮媽媽的乳☆禁☆頭或奶瓶的奶嘴， 與生俱來， 不用誰教;但是， 等他們長大以後， 吃飯要靠牙齒咀嚼， 而咀嚼能力並不會隨年齡增長而自然形成。 竟有如此特例——

水果榨汁喝、蔬菜搗爛吃 7歲小丫“餓”得面黃肌瘦

牛奶、魚蝦、瘦肉、蔬果， 一樣都沒少吃， 可7歲的彤彤仍然“餓”得面黃肌瘦， 比同齡孩子矮了不少。 她還三天兩頭感冒、發燒， 誤了不少課時。 母親帶彤彤到醫院進行營養諮詢， 結果並非吃得差， 而是餵養方式不當。

原來， 直到彤彤兩三歲時， 她吃水果、蔬菜， 不是榨汁就是做成糊， 導致咀嚼力不僅沒得到必要鍛煉，

反而越不用越差勁。 現在， 她不光滿口牙齒長得歪歪扭扭， 吃下的食物由於沒經過細嚼慢嚥就進了肚裡， 自然影響營養素的消化吸收。 更何況， 她吃水果是榨汁喝， 吃一些大塊蔬菜還得搗爛再吃， 這也會流失一部分營養。 久而久之， 彤彤營養不良了。

在兒科門診上， 類似這種忽視孩子咀嚼力鍛煉的家長不少。 “一個3歲男孩， 到現在喝湯吃奶都抱著個大奶瓶， 吃蘋果也得切成很薄的片。 ”醫師說， 孩子七八個月大時， 有時吃菜往外吐， 家長就覺得他還沒咀嚼能力， 以為大點就好了。 其實， 咀嚼力和大腦一樣， 越用越靈活， 久滯不用， 功能下降了， 孩子也養成了食軟不食硬的壞毛病。

醫師說， 咀嚼能力不僅僅關係著能否將吃進肚裡的食物充分消化吸收，

如果孩子不經常咀嚼， 顏面肌肉就得不到鍛煉， 這可能影響頜面發育， 不利於牙齒萌出及排列整齊。 此外， 國外一些研究表明：孩子咀嚼時， 大腦的血流量增大， 對神經、大腦發育也有好處。

鍛煉孩子咀嚼力 忌食物精細和吃手指

寶寶剛出生， 都是餵養或喝配方奶， 只需吮， 不用嚼。 但是， 從6個月添蔬果、肉類等輔食開始， 就到了讓他鍛煉咀嚼能力的關鍵期。

專家說， 一開始， 讓寶寶吃米粉或菜泥、肉泥等流質、半流質輔食， 等他們適應以後， 可以將蔬菜切成小丁， 拌進米粉糊裡， 這樣他光吞咽就不行了， 需要一定咀嚼， 但不費勁。

“最初， 寶寶可能不接受摻在米粉裡的小菜丁， 甚至會把它吐出來，

媽媽們千萬別輕易放棄， 等他餓了再嘗試， 會容易得多。 ”專家建議。

如此， 食物從小丁逐漸到小薄片， 薄片切得越來越厚， 孩子不光咀嚼力增強了， 也有利於養成不挑食的好習慣。