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試管嬰兒移植後食譜之芹菜雞絲

材料:芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。

做法:

1、芹菜去葉處理好, 雞胸肉煮熟備用;

2、鍋內燒水, 煮至水開, 將芹菜入鍋內微焯一分鐘, 加入適量細鹽。 將焯好的芹菜出鍋, 用冷開水微泡;

3、將熟雞肉用手撕成絲狀;

4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起, 加入適量沙拉汁即可。

營養小貼士:芹菜能幫助減緩便秘現象, 能疏通腸胃。 做了試管嬰兒移植的孕婦還可以多吃一些富含膳食纖維的食物促進排便, 例如芹菜、白菜、芹菜, 蓮藕, 山藥等。

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