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話梅是酸性還是鹼性

話梅的味道比較酸甜, 在食用後會逐漸分解為鹼性物質, 所以屬於一種鹼性食品。

話梅是採用黃梅經過加工製作而成的, 食物中有含量豐富的維生素和纖維素, 屬於健康養生的零食, 經常食用不會引起發胖, 可以起到健胃養脾和生津止渴的作用, 能夠改善食欲不佳及消化不良等消化系統不適症狀, 平時在醉酒之後也可以食用一些, 以便幫助酒精的快速分解轉化。

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