孩子的零食問題, 總是各種各樣, 有的貪吃, 量多, 有的只愛吃垃圾食品, 只為味道好。 有的家長為了避免這種狀況, 乾脆就將孩子與零食隔離, 可是越是這樣, 孩子就越有興趣, 越渴望得到, 因為在家中隔離容易, 在外面總會看到別的小朋友在吃。
其實學齡前兒童一天三頓正餐、吃幾頓零食是很正常的。 少吃多餐是幼兒進食的規律, 這一點如果往上追溯, 很像人類祖先, 隨時找到食物, 餓了隨時吃。 零食和正餐是有區別的, 但是孩子餓了, 我們也不能非要等到吃飯時間再給孩子吃東西。 有些健康的零食也能為孩子提供很多的能量和營養。
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那麼該給孩子準備什麼樣的零食呢?首先, 避免汽水、蛋糕、餅乾、冰淇淋和其他甜點, 這裡面只有大量的糖, 營養很少。 其次, 在家裡只存放健康零食, 讓孩子別無選擇
新鮮水果、葡萄乾、果汁、全麥麵包、花生醬、優酪乳等, 還有各種乾果, 像板栗、核桃、瓜子、花生等, 可以為孩子提供豐富的蛋白質、維生素和纖維。
自製的玉米花也是上等的零食, 不用去買店裡包裝好的玉米花, 只要買來沒加工過的玉米粒, 放進平底鍋裡, 蓋上蓋子, 劈里啪啦自己就可以做爆米花。
胡蘿蔔、西芹、黃瓜可以切成條, 五顏六色地擺在盤子裡, 孩子一定會去嘗試一下。
全麥麵包抹上花生醬、果醬也是好主意。 還可以家制奶昔:把香蕉切成塊,
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果汁也不錯, 但需要注意的是, 給孩子喝買來的果汁前, 要先看一下成分表。 因為一些標著100%的果汁中, 其實並不含維生素C, 結果你給孩子喝的不過是糖水。
零食的攝入也要算作一天的營養攝取裡面, 而不是苦於讓孩子吃好每一頓飯, 吧集中在吃飯的管束分散開到孩子每一次吃東西, 這樣也可以減少孩子對正餐的抵觸心理。 因為家長將它們放在了平等的地位上。 這樣一個孩子在飯前或者飯後, 會吃很多水果和堅果一類的健康零食的話, 孩子吃米飯的量少, 就不會讓家長那麼焦急了。