很多媽媽認為只有像薯片、堅果、巧克力等這樣的食物才被稱作零食， 其實它的定義是除了一日三餐被稱為正餐食物外， 其他一律被稱為零食。 零食， 跟食用的時間點有關， 跟種類無關， 比如南方人把麵食當做零食， 但它卻是北方人的主食。 零食可分為三類， 原產品零食、初加工零食和深加工零食。 大部分孩子都是喜歡吃零食的， 但很多經過深加工的零食很容易造成孩子偏食和肥胖現象， 同時也不利於孩子們的身體健康。 面對這些琳琅滿目的零食， 媽媽們該給孩子選擇哪些作為零食呢？
必選的零食優酪乳
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優酪乳由純牛奶或奶粉製成， 裡面含有蛋白質、礦物質及維生素， 還含有益於孩子腸道的益生菌。 純優酪乳是媽媽們的第一選擇， 因為它是真正的奶或奶粉做的， 不兌水， 100毫升乳液中蛋白質含量都在2.9～3克以上。
選購注意：儘量給孩子選擇原味優酪乳， 如果孩子喜歡喝果味優酪乳， 媽媽可以自己把原味優酪乳加工一下， 把買來的新鮮水果， 比如芒果、梨、桃等， 切成小粒放到優酪乳杯中， 這樣的營養組合， 遠遠大於市場上的果料優酪乳。
水果
香蕉、蘋果、梨、獼猴桃、橘子、柚子等， 都是不錯的水果。 水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖， 很容易被孩子吸收。 水果中的有機酸可以促進消化， 增進食欲。 可溶性的膳食纖維， 有預防孩子便秘的作用，
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選購注意：選擇時要選用成熟的、沒有腐敗變質的水果， 不成熟的水果含琥珀酸， 琥珀酸能強烈刺激胃腸道， 影響孩子的消化功能， 腐敗變質的水果能引起胃腸道炎症。
全麥類
全麥餅乾、麥片、全麥麵包也是很好的零食。 在孩子活動量大時， 吃一些全麥零食可以避免孩子的饑餓感， 並能滿足孩子身體發育的需要。
選購注意：注意選擇麥片要買不添加其他化學成分（如人工香精、甜味劑等）的， 原味麥片是最適合孩子的， 並且與牛奶搭配起來食用最有營養。
蔬菜
黃瓜、番茄等能生吃的蔬菜都是給孩子當做零食的不錯選擇， 黃瓜能鍛煉孩子的阻嚼能力， 清潔牙齒， 番茄含豐富的維生素C和類胡蘿蔔素等，
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選購注意：蔬菜要選用成熟的、沒有腐敗變質的新鮮蔬菜， 最好隨吃隨買， 蔬菜的表皮一定要清洗乾淨再給孩子食用。
可選可不選的零食果汁
自製的鮮榨汁， 不含香精、食用色素及防腐劑， 其中維生素大部分保存尚好， 有利於孩子的正常生長發育。 但與新鮮的水果相比， 鮮榨果汁丟失了纖維素和部分維生素， 因此孩子能吃整個水果時， 就儘量自己啃咬， 不要榨汁。
選購注意：如果選擇給孩子做鮮榨果汁， 媽媽應儘量購買應季的水果， 不要一次性榨太多， 隨喝隨榨。
果乾
蘋果幹、葡萄乾、香蕉乾等食物雖然是由天然食物製作而成， 它們加工過程也不加糖、不經過油炸，
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選購注意：如果媽媽給孩子買了袋裝果乾， 最好看下配料表， 這樣就能清楚知道是否有其他添加劑了。
堅果
花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等堅果， 含油脂較高， 經加工製作後吃起來不但味道很香， 還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、多種微量元素等， 這些都是孩子們長身體時所需的營養素。
選購注意：此類堅果零食咀嚼比較困難， 年齡小的孩子很容易將它們吸入氣管， 致呼吸困難甚至窒息， 媽媽可以把花生等堅果磨成醬， 塗在麵包、餅乾上。 堅果中的油脂含量高， 孩子也不宜多吃。
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巧克力
很多孩子都喜歡吃巧克力， 但如果孩子過多食用巧克力， 會使中樞神經處於異常興奮狀態， 產生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應， 因此3歲前應少給孩子吃巧克力。
果凍
果凍是用香精、增稠劑、甜味劑和色素調製而成， 這些物質對孩子沒有任何營養， 多吃對孩子的健康無益。
蜜餞
醃漬的水果， 如話梅、話李， 由於在製作糖漬食品時， 會損失原料的部分營養， 而且蜜餞等通常含糖量較高， 有些產品還會加入較多食鹽或大量甜味劑、防腐劑和色素等， 因此這類食品孩子最好不要吃。
餅乾
餅乾中脂肪和糖的含量較高， 維生素和礦物質含量卻比較少， 可以適當少量食用， 多吃不利於孩子的飲食平衡， 也容易導致孩子肥胖。
補品
補品對成人可能有益而無大礙，但對孩子卻經常會引發很多不利的後果，如食欲下降、性☆禁☆早☆禁☆熟等，因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對孩子正常的生理代謝有影響，因此不要隨意服用。在孩子飲食正常、身體健康的情況下，不需要給孩子食用補品。如果孩子身體虛弱，那麼可以在孩子的飲食中極其少量增加一些補品的湯汁，但注意不要過量。
巧吃零食零食是三餐之間零零碎碎地填進口中的食物。因為孩子的胃腸體積比較小，難以容納很多食物，消化的速度也很快，吃些零食對孩子有好處，但如果吃得不對，也會造成小麻煩。因此給孩子吃零食要掌握一些小技巧。
1.少給孩子吃甜食
如果一味沉溺於甜味之中，孩子的味覺將發育不良，無法感受天然食物的其他滋味，甚至能影響大腦的發育。由於甜食（如糖果、甜飲料等）含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴於添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇孩子營養不良，也可能引起超重和肥胖。
2.掌握好零食時間
雖然是零食，但也不能不停地吃。每天在兩餐之間，比如上午10點、下午3點左右，或在正餐前兩個小時吃。媽媽千萬不要讓孩子零食不斷，否則腸胃得不到休息，很容易生病，而吃的零食太多也容易影響孩子進食正餐。
3.喝水清潔口腔
孩子吃零食後最好給他多喝一些白開水，可以起到清潔口腔的作用。
4.控制零食數量
零食的體積比較小，吃起來難以控制數量。如果在吃正餐之外增加許多零食，必會造成熱能過剩，導致肥胖和營養不良，因此要嚴格控制零食數量。
也容易導致孩子肥胖。補品
補品對成人可能有益而無大礙，但對孩子卻經常會引發很多不利的後果，如食欲下降、性☆禁☆早☆禁☆熟等，因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對孩子正常的生理代謝有影響，因此不要隨意服用。在孩子飲食正常、身體健康的情況下，不需要給孩子食用補品。如果孩子身體虛弱，那麼可以在孩子的飲食中極其少量增加一些補品的湯汁，但注意不要過量。
巧吃零食零食是三餐之間零零碎碎地填進口中的食物。因為孩子的胃腸體積比較小，難以容納很多食物，消化的速度也很快，吃些零食對孩子有好處，但如果吃得不對，也會造成小麻煩。因此給孩子吃零食要掌握一些小技巧。
1.少給孩子吃甜食
如果一味沉溺於甜味之中，孩子的味覺將發育不良，無法感受天然食物的其他滋味，甚至能影響大腦的發育。由於甜食（如糖果、甜飲料等）含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴於添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇孩子營養不良，也可能引起超重和肥胖。
2.掌握好零食時間
雖然是零食，但也不能不停地吃。每天在兩餐之間，比如上午10點、下午3點左右，或在正餐前兩個小時吃。媽媽千萬不要讓孩子零食不斷，否則腸胃得不到休息，很容易生病，而吃的零食太多也容易影響孩子進食正餐。
3.喝水清潔口腔
孩子吃零食後最好給他多喝一些白開水，可以起到清潔口腔的作用。
4.控制零食數量
零食的體積比較小，吃起來難以控制數量。如果在吃正餐之外增加許多零食，必會造成熱能過剩，導致肥胖和營養不良，因此要嚴格控制零食數量。
