說到做吃的， 有人嫌麻煩， 忙活半天， 兩下就吃完了， 真沒意思；而有人喜歡做吃的， 樂在其中， 看到自己做的美味菜肴， 十分有成就感， 當然如果能得到大家的認可， 那也不枉費辛苦一番。 閑來無事的時候一定要給自己找點事情做， 哪怕足不出戶也可以做做小吃。
今天我們來說說可樂雞翅， 可樂和雞翅簡直不能更配！可樂雞翅是一種深受大眾喜愛的小吃， 一般家庭都不會經常做， 畢竟經常吃可樂傷害身體， 偶爾做來吃一次倒也是蠻新鮮的。 可樂雞翅到底怎麼做呢？
可樂雞翅怎麼做好吃
可樂雞翅的做法
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材料：雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法：1、鍋中倒入水大火煮沸後， 放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後， 瀝幹備用。
3、大蔥切段， 姜去皮切片。
可樂雞翅怎麼做好吃
4、鍋中倒入油， 大火加熱至4成熱時， 放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中， 翻炒1分鐘後， 倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後， 蓋上蓋子改成中火， 燜煮20分鐘。
7、打開蓋子， 調入糖,鹽， 改成大火， 煮約3分鐘， 待湯汁粘稠即可。 （下頁：做可樂雞翅的小技巧）
小技巧：
1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒， 不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂。 將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
可樂雞翅的營養價值
雞翅所含有的成膠原和彈性蛋白,對血管、皮膚、內臟都有很好的作用,雞翅內的大量維生素A,對視力、生長、上皮組織和骨骼的發育、鏡子的生成和胎兒發育有幫助。
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可樂雞翅怎麼做好吃
可樂雞翅的食用人群
雞翅適合一般人群食用。 對老年人、兒童更加適合。 此外,感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人也適合食用。 熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者最好不要吃雞翅了。
溫馨提示
可樂雞翅不可過量食用,因為經常喜歡喝可樂的人,會很容易導致骨質疏鬆的,可見喝可樂的壞處是有很多的,主要是因為可樂中的磷酸可能會導致骨折,並且裡面大量的磷元素也會影響對於人體的吸收。
可樂雞翅怎麼做好吃
小編的話
