斷食如今已成為恢復身心健康的治療方法之一。
那麼， 為什麼一段時間不吃東西對腸道有好處呢？因為身體的內臟也需要休息， 而斷食能使平常處於飽食狀態的腸胃等內臟器官得到休息， 從而使身體排出毒素， 恢復活力。
攝入的食物被腸胃消化、吸收需要一定的時間。 現代人的飲食多以肉食、脂肪多的食物為主， 消化所需的時間較長。 另外， 愛吃零食的人的腸胃活動會更加頻繁。
斷食可以使處於超負荷工作狀態的腸胃得到短暫的休息， 從而恢復活力。 斷食還可以減輕腸道的負擔， 將堆積在腸內的食物渣滓和大便等廢物順利地排出體外。
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而且， 有研究報告表明， 斷食可以使腸內有害菌減少， 腸內吲哚和糞臭素等有害物質也會明顯減少， 從而使腸內益生菌佔優勢。
斷食的作用:使內臟得到休息、減輕體重、排出體內毒素、燃燒體內脂肪、改善肥胖和高血壓、調節植物神經的功能、使頭腦清醒、體會糧食的珍貴、感悟生活、釋放壓力；斷食可以使腸胃得到休息， 減輕腸道負擔．將廢物排出體外， 減少腸內有害物質。
