首先,薺菜、蘿蔔纓、雪裡紅、油菜苔、小茴香、抱子甘藍等都是鈣含量非常高的蔬菜,而且對準媽媽沒有危害.准媽媽在食用紫菜、海帶等補鈣蔬菜時要循序漸進,不要一開始就大量食用.
另外,筍乾、蕨菜、髮菜、香菇等是富含粗纖維的蔬菜,建議准媽媽在孕期最好不要進行粗纖維蔬菜的營養胎教,因為富含粗纖維的蔬菜消化時間會比其他蔬菜長2個小時左右.
還需要注意的是,多數蔬菜都富含礦物質,尤其是菠菜、空心菜、胡蘿蔔等,因此准媽媽不必專門進行礦物質蔬菜的營養胎教,只要多吃一些蔬菜就可以.注意:准媽媽在進行營養胎教過程中,不要連續進行富含同一種礦物質的蔬菜的營養胎教.