調整食譜 預防寶寶秋燥

中秋節已經過去， 涼爽的秋天即將來臨， 有經驗的媽媽們說， 天涼了， 寶寶們又會出現一些新麻煩， 其中最常見的就是秋燥。 每年夏秋轉換之際， 不少寶寶輕者口燥咽幹、嘴唇乾裂、大便幹結、小便黃赤、手足心熱;重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等， 特別令父母操心。 如何幫寶寶成功預防秋燥?媽媽們認為調整， 增加湯水非常有效。

為什麼會有秋燥?立秋之後天氣逐漸轉涼， 空氣濕度下降， 水氣減少， 蒸發速度加快， 乾燥度增大， “燥邪”乘機而入， 傷肺、傷陰、傷津。 比起大人來， 孩子機體各系統和器官發育不完善，

對氣候的變化更為敏感， 因而更容易出狀況。 就說鼻子吧， 黏膜嬌嫩， 血管豐富且脆弱， “燥邪”致鼻腔乾燥， 血管破裂， 怎能不流鼻血?至於咽、喉以及氣管， 同樣難逃“燥邪之劫”， 以致咽幹喉燥、乾咳聲聲， 甚至誘發支氣管炎。 學稱之為秋燥症。 針對秋燥的原因， 防治秋燥的關鍵在於科學安排三餐， 原則是在堅持平衡膳食的前提下， 適當向能養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。

具體說來， 一是清熱祛燥的粗糧雜豆類， 如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等;二是應季的蔬果類， 如蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類， 如鴨肉、河魚、河蝦等。 其中有幾款湯水飲料， 不妨多煮給孩子。

秋梨湯新鮮鴨梨洗淨切塊，

加水煮湯， 每天喝幾次， 宜於乾咳頻繁的孩子。

菊花茶白菊10克放入茶杯中， 加少量白糖， 用沸水沖泡3-5分鐘， 溫涼後飲用。 有改善咽幹喉燥之用。

胡蘿蔔粥胡蘿蔔洗淨後切成小碎塊放入鍋裡， 加上粳米和水慢火熬煮食用。 可防止孩子皮膚粘膜與眼睛乾燥。

荸薺汁鮮荸薺200克， 洗淨去皮搗爛， 去渣取汁， 每天飲用2-3次， 有涼血止血之效。 用於流鼻血的孩子。

鮮柑橘柑橘性涼味甘酸， 有生津止咳、潤肺化痰等功效， 適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症;橘汁可飲用， 有清熱除煩止嗽功效。

葡萄汁葡萄營養豐富， 具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。 生食能滋陰除煩， 搗汁加蜜濃煎， 開水沖服， 治療煩熱口渴。