調理產後浮腫的2款食療方

月子期間喝水宜講究

朵朵姑姑難得回家兩天， 朵朵奶奶樂開了花， 菜自然就比平常要豐盛一些。 結果吃得朵朵媽肚子脹、不消化， 朵朵爸給她泡了一杯茶， 結果朵朵姑姑卻說月子裡不能喝茶水。 本來大家並不相信她說的話， 可是她卻得意洋洋地說：“這可是我從各種專業書裡看到的啊。 ”眾人不禁一愣。

傳統禁忌認為坐月子時不可喝水， 常常會告誡產婦說：“喝水會造成大肚婆！千萬不可以喝水！”坐月子真的不能喝水嗎？

在產後最初幾天產婦常常會感到口渴， 食欲不佳， 這是因為產婦胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱；皮膚排泄功能變得極為旺盛，

特別愛出汗。 而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。 因此在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。 補水不一定只喝白水， 果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。 水分的補充還有助於緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足， 好處多多。

補充水分很重要

少鹽以利排水

其實孕婦到了懷孕末期身體裡就比懷孕前多40% 的水分， 大約要到生產後幾周才可將身體裡多餘水分全部代謝出去；一般產後會有一段利尿期， 產後容易流汗及多尿來排泄多餘水分；坐月子飲食要以清淡為原則， 儘量不要加鹽， 因攝取過多鹽分反而會使水分滯留在身體裡。

調理產後浮腫食療2方

1.紅豆薏米姜湯

原料：紅豆50 克， 薏米50 克， 老薑5 片。

做法：紅豆和薏米用冷水浸泡3 小時以上， 將老薑與紅豆、薏米同煮， 大火煮開後

轉小火繼續煮40 分鐘， 待紅豆薏米煮熟軟後， 再酌加少量白糖即可食用。

功效：紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。

2.泥鰍鑽豆腐：

原料：泥鰍200 ～ 250 克(個體適中的， 過大不易熟透， 過小則在吃的時候不方便)， 豆腐750 克， 油、鹽等調料適量。

做法：鮮活的泥鰍用水沖洗乾淨， 用清水養著， 放兩片生薑， 加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進生油後， 就會陸續排出腸子裡的髒物， 這樣就不帶泥腥味了)。 先在鍋中放適量涼水， 加入活泥鰍， 再加入豆腐， 用文火燜著。 這時， 水比豆腐先熱， 隨著水溫升高， 泥鰍耐不住高溫， 會往涼豆腐裡鑽。

當泥鰍不再動了， 加入適量油、鹽等調料， 再用大火急速將泥鰍燜熟， 撒上薑末、蔥花， 裝盆上桌。

功效：這是一道豆腐名菜， 營養豐富， 滋補身體。 對產後虛弱、下肢浮腫有顯效。

溫馨提示：

喝水要喝溫水， 不能喝冰水。 因為寒冷的水會造成胃腸收縮， 影響補品的吸收， 或是造成經絡氣血運行不通暢， 導致身體酸痛。

愛心tips 喝水時切記要小口、小口地喝， 不要一下子猛灌到肚子裡， 否則容易造成腸胃脹氣。